Et pourquoi pas un camembert à la plancha ?
Voilà une alternative bien pratique pour éviter d’allumer le four l’été quand on a prévu un fromage fondu à partager..
Ingrédients :
un camembert ou un coulommiers selon les goûts
de quoi parfumer le fromage : des herbes, des épices au choix
La recette ou plutôt la méthode est simple :
1/ on sort le fromage du papier, on le remet dans sa boîte
2/ on incise sa surface et on saupoudre de ce qu’on aime, pour cette fois c’était piment d’Espelette et graines de fenouil
3/ on referme avec le couvercle et on enveloppe le tout de papier d’alu
4/ on le dépose dans un angle de la plancha et on n’y pense plus jusqu’au moment de le proposer…
