Tag Archives : blanc de seiche

Blanc de seiche façon carbonara


Le blanc de seiche gagne à être connu, présent régulièrement sur les étals du poissonnier, il est super fondant et d’un excellent rapport qualité/prix même si on perd pas mal de volume à la cuisson. La version carbonara est vraiment délicieuse et très simple à réaliser… Ingrédients pour 4 personnes 700 g de blanc de seiche 200 g de lardons…

Read More »