Voilà une sauce fraîche, onctueuse et légèrement citronnée, parfaite pour accompagner les bulots et les fruits de mer.Si vous avez envie de changer de la traditionnelle mayonnaise, alors cette alternative devrait vous plaire.Facile et rapide à préparer, elle se marie parfaitement avec la saveur iodée des bulots. Avec quelques herbes fraîches, une pointe de moutarde …
Envie d’un pain maison nourrissant sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de pain aux graines a tout bon : quelques ingrédients, un seul saladier, pas de pétrissage et une cuisson au four. On mélange des petits-suisses, de la farine, des graines, un peu de levure et de l’eau, et le four fait le …
Envie d’un dessert généreux, parfumé et facile à préparer ? Cette version du baba au rhum est accompagnée de pommes caramélisées. Rhum & pommes s’accordent à merveille pour donner un dessert moelleux, fruité et gourmand, préparé avec des ingrédients très simples.Et si réussir la pâte du baba est plutôt facile, il existe un petit détail qui peut faire …
Les figues sont là, bien mûres, juteuses et délicieusement sucrées. Alors, pour prolonger encore un peu les vacances, je vous propose un clafoutis fondant et généreux, aussi simple à préparer qu’il est gourmand.Quelques ingrédients, une belle poignée de figues et un passage au four suffisent pour transformer ces fruits de saison en un dessert doré, moelleux …
Voici une recette pleine de gourmandise : des tomates fondantes délicatement parfumées au basilic, et un crumble au parmesan, pour une pâte croustillante et pleine de saveur.Mais avec les tomates, il y a un petit piège : elles rendent beaucoup d’eau à la cuisson et peuvent rapidement détremper le crumble.Pour garder une garniture fondante mais …
Réaliser une salade de fruits est plutôt basique. Je vous propose d’apporter la petite touche qui va faire la différence… car la promesse de cette recette c’est transformer votre salade de fruits en vraie gourmandise ! C’est la préparation d’un sirop super parfumé qui va sublimer le mélange de fruits de votre choix, à tester …
Les figues arrivent à pleine maturité, leur chair est fondante et délicatement sucrée. Alors dans cette salade, elles vont s’accorder à merveille avec de la feta, quelques pistaches pour le croquant, un filet de miel pour encore plus de gourmandise et une touche d’huile d’olive pour lier le tout. Juste quelques minutes au four suffisent …
Les cakes salés sont souvent des solutions bien pratiques : on les prépare à l’avance, une salade suffit à les accompagner et on peut les amener partout.La base de celui-ci c’est de la chair de crabe en boîte qu’on peut facilement remplacer par du thon ou du saumon, une alternative savoureuse au traditionnel cake au …
