Idée d’entrée ou snack pour l’apéro ? Si vous avez des fèves je vous propose de les déguster crues, avec un peu de pain frais beurré, quelques oeufs de truite
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Salade de fraises à la menthe
De savoureuses fraises ont envahi les étals, de quoi en profiter de mille façons dont la plus simple : en salade de fruits. Préparation simplissime pour cette association avec du
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Salade de poulet à la moutarde
Ah une recette de salade, enfin ! Espérons qu’elle soit un signe pour aller vers une météo en phase avec la saison car pour l’instant le printemps a été très
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Panacotta au café blanc
Vous aimez les desserts au café ? Celui-ci est parfait : délicieusement parfumé, léger et frais. Le parfum café est obtenu juste par infusion et ça fait toute la différence.
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Asperges vertes rôties au four
Cette idée cuisson pour les asperges vertes a pour moi 2 gros atouts : une préparation archi simple et une cuisson très rapide. Le résultat c’est une saveur incomparable et
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Joue de boeuf aux carottes & à la bière
Les petits plats mijotés, voilà de quoi ravir les appétits qui aiment les viandes en sauce. Un petit tour au marché et une promo sur la joue de boeuf plus
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Velouté de courge butternut
Cette pluie incessante et cette température qui a du mal à remonter, moi je dis tant pis on va se faire une soupe. Celle-ci a une saveur toute particulière :
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Gâteau fondant pommes poires
Coup de coeur pour ce gâteau très riche en fruits et extrêmement gourmand avec sa croute caramélisée que je vous recommande pour embaumer votre cuisine et caler les appétits sucrés.
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Salade de betteraves à l’orange
Plein de saveurs pour cette salade préparée vite fait bien fait et qui rend vraiment savoureuses les tranches de betteraves marinées dans une sauce bien relevée à base de jus
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Epaule d’agneau roulée au four
Une épaule d’agneau au four c’est la promesse d’une viande gouteuse, tendre et parfumée que je vous propose dans une version très facile avec une préparation qui ne dépasse pas
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