Potimarron rôti & crème de brie
Est-ce une entrée ou un plat ? Alors c’est vraiment comme on en a envie : on peut tout à fait décliner en mini portion dans des verrines pour un apéro dinatoire, déguster avec un blanc de poulet, une tranche …
Chakchouka aux tomates
Dans la série de ces plats rapides qu’on prend plaisir à se préparer et à déguster, je vous propose la chakchouka en version archi simple.Un oignon, une boîte de tomates pelées, des oeufs et un peu de feta : c’est …
Chou-fleur rôti aux épices
Clairement si vous détestez le chou-fleur, mieux vaut passer à une autre idée. Ici l’assiette obtenue est un 100% chou-fleur en 2 façons : en purée et rôti au four. Pour ceux qui adorent là en revanche c’est vraiment top, …
Saumon et butternut rôtis au four
Associer la courge et le saumon est une vraie bonne idée car les saveurs fonctionnent parfaitement ensemble.La simplicité de la recette c’est surtout qu’on génère un minimum de vaisselle, tout se fait au four et le papier sulfurisé est juste …
St Jacques aux noisettes & purée de chou-fleur
C’est la période des Saint-Jacques, on peut en trouver en promo ou à des prix bien inférieurs à ceux pratiqués lors des fêtes de fin d’année. C’est le bon moment pour s’en procurer et les congeler, les prétextes pour les …
Tarte fine pesto tomates & chèvre frais
Histoire de prolonger encore un peu l’été, cette association pesto, tomates et chèvre frais devrait vous permettre un vrai bonheur gustatif pour une préparation encore une fois très simple et rapide, comme on aime !Attention, c’est une tarte fine qui …
Tarte courgettes chèvre & miel
Pour ne pas se lasser des tartes salées, on peut s’amuser sur la présentation. Alors oui ça prend un peu plus de temps mais si vous cherchez l’effet whaouh celle-ci fera l’affaire tant sur le visuel que sur le goût.L’idéal …
Tomates farcies à l’orientale
Les tomates du jardin commencent à mûrir et c’est une bonne nouvelle : en salade elles sont particulièrement goûteuses et au four c’est un délice, difficile de se décider…Cette recette renouvelle la classique tomate farcie avec de jolies saveurs parfumées, …