la cuisine sans prise de tête
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Voici une recette express absolument délicieuse surtout si vous tombez, comme moi, sur des prunes bien charnues, juteuses et sucrées.La petite note de sucre vanillé apporte un parfum qui se marie à merveille avec les fruits, ce clafoutis se déguste …
Coup de coeur pour ce gâteau très riche en fruits et extrêmement gourmand avec sa croute caramélisée que je vous recommande pour embaumer votre cuisine et caler les appétits sucrés. Une préparation plutôt rapide, la majeure partie du temps étant …
La double bonne idée de ce crumble est de répondre à la promesse du citron à la fois dans la préparation des fruits où du lemon curd est ajouté ainsi que dans la pâte à crumble délicieusement parfumée par du …
Vous cherchez un dessert frais, fruité, avec une jolie pointe d’acidité ? L’association framboises-groseilles et citron vert donne ce résultat dans une préparation très simple et surtout rapide à réaliser. Rien n’empêche d’utiliser d’autres fruits, de préférer le citron jaune, …
A la faveur des lectures de magazines d’été, j’ai découvert cette recette de Christophe Michalak que j’ai eu très très envie de tester (pas de panique je parle de la recette !). Les abricots sont ses fruits préférés et il qualifie …
Avec cette fabuleuse météo automnale de fin mai, manger des fraises donne un sentiment de culpabilité, comme si on était hors saison ! Du coup, loin d’avoir envie d’une salade de fraises rafraîchissante, je vous propose un joyeux clafoutis qui …
La flognarde (ou flaugnarde) c’est un peu comme un clafoutis mais en version sans cerise donc plus… hivernale ! Spécialité du Limousin, vous allez adorer ce dessert dont la pâte ressemble beaucoup à une pâte à crêpe moelleuse que l’on garnit …
Depuis plusieurs années maintenant, ce clafoutis est LE dessert parmi mes basiques de l’été. Deux raisons essentielles : tout d’abord ingrédients et proportions se retiennent facilement, ensuite, toutes les cueillettes peuvent y trouver leur bonheur. Myrtilles fraîchement cueillies c’est le top mais je …