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Entrées Salades

Salade de choux de Bruxelles au bacon

Oui ça semble improbable de se préparer une salade avec des choux de Bruxelles crus et pourtant c’est sain, délicieux avec un bon craquant qui la rend vraiment délicieuse.Pour l’accompagnement et la sauce, l’association proposée ici fonctionne vraiment très bien …

Salades

Salade de lentilles & sa sauce au sirop d’agave

Période estivale oblige, la salade qui fait office de repas c’est une des solutions parmi les plus simples dont on peut varier la composition en fonction de ses placards et de son réfrigérateur.Celle-ci est délicieuse, très facile à préparer, aucune …

Crevettes Entrées Idées pour l'été Salades

Salade crevettes & avocat

Voilà une salade qui fait plaisir : bien croquante, un assaisonnement discrètement sucré/salé, le parfum de la coriandre et un duo avocat/crevette qui fonctionne très bien.C’est vraiment meilleur avec des crevettes ou des gambas qu’on achète crues et bien sûr, …

Entrées Salades

Panzanella

Cette salade florentine italienne est un pur délice. Elle se prépare à l’avance, sans cuisson, à part le passage au grille-pain des tartines épaisses de baguette…Sa consistance peut en faire un plat à part entière pour un déjeuner rapide ou …

Entrées Idées pour l'été Salades

Salade artichaut, roquette & tomates séchées

Une envie de salade ? Voici une idée très simple avec ces fonds d’artichaut que vous avez peut-être déjà dans un placard et ce bocal de tomates séchées que vous croisez à chaque ouverture du réfrigérateur…Vite préparée cette salade se …

Entrées Salades

Salade d’oranges à la marocaine

Alors oui il s’agit d’une salade d’oranges et c’est bien une entrée grâce à la marinade épicée et aux olives noires.Le résultat est vitaminé, parfumé, sans être trop fort malgré la présence de l’harissa dont la quantité reste modérée.Une idée …

Entrées Pains Salades

Pain perdu au parmesan & salade d’endives

Besoin d’une idée rapide pour ce soir ?Si il vous reste du pain qui date un peu, vous êtes sur la bonne voie.Sur le principe du pain perdu sucré, voici une version salée parfaite avec ici une salade d’endives, idéale …

Entrées Salades

Salade de lentilles à l’italienne

Moins de 10 minutes de préparation pour cette salade express c’est vraiment parfait pour un repas rapide.Bien sûr on part sur des lentilles en conserve ou en bocal pour gagner sur le temps de cuisson et au final le résultat …