Affichage de 102 Résultat(s)
A partager Entrées Idées pour les fêtes Pour l'apéro Quiches, pizzas, croques & tartes salées

Babka à la truite fumée

La babka c’est normalement une sorte de brioche d’origine polonaise que l’on croise souvent tressée et marbrée avec du chocolat. Pour cette recette super facile, on s’en inspire pour la forme avec peu d’ingrédients et vous allez proposer des tranches …

A partager Porc Pour l'apéro Viandes

Filet mignon séché au paprika

Le filet mignon séché est encore une idée très simple à réaliser pour varier les apéros ou agrémenter les salades gourmandes. Même principe que pour le magret : 2 étapes et 15 jours nécessaires pour mener à bien la préparation. …

A partager Bouchées individuelles Entrées Pour l'apéro

Oeufs mimosa & sa mayo maison

Réaliser des oeufs mimosa c’est facile mais ça se mérite car la préparation est plus longue qu’il n’y parait surtout quand on privilégie de faire sa mayonnaise maison, oui bien sûr c’est bien meilleur !Rien de compliqué donc, peu d’ingrédients …

Bouchées individuelles Fromages Pour l'apéro

Boulettes de fromage frais pistaches & citron confit

On a toujours un apéro à prévoir alors voilà une recette plutôt simple mais très originale côté saveurs avec le citron confit qui donne du pep’s à une bouchée à la fois croquante et moelleuse.Les bouchées peuvent se préparer à …

A partager Entrées Flans, clafoutis & cakes salés Pour l'apéro

Cake à la chair de crabe, coriandre & citron

Les cakes salés sont souvent des solutions bien pratiques : on les prépare à l’avance, une salade suffit à les accompagner et on peut les amener partout.La base de celui-ci c’est de la chair de crabe en boîte qu’on peut …

En verrines Entrées Idées pour l'été Idées pour les fêtes Poissons & fruits de mer Pour l'apéro Tartares & carpaccios

Ceviche de dorade

Aimer le poisson en carpaccio, en tartare, en sashimis ou en en sushis permet de se régaler car de nombreuses recettes permettent de varier les plaisirs. Justement pour changer, pourquoi pas adopter le principe du ceviche : « cuire » le poisson …

Courgettes En verrines Entrées Légumes Pour l'apéro Soupes d'été

Gaspacho de courgettes

Penser à mixer de la courgette crue je n’avais jamais envisagé, préférant la cuire avant pour en faire des veloutés chauds ou froids. La bonne nouvelle c’est que c’est excellent, surtout avec l’assaisonnement qui va bien et c’est du coup …

A partager Pour l'apéro

Tzatziki

Concombre, herbes et fromage blanc, une association idéale pour un accompagnement très frais.Cette recette de tzatziki est ma préférée car elle est délicieusement parfumée et même avec du fromage blanc à 0%, le résultat est très onctueux.Ce tzatziki est parfait pour …