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Accompagnements Entrées Langoustines Poissons & fruits de mer Sauces salées Saumon Terrines

Terrine aux 2 saumons & langoustines sauce verte

Cette entrée toute fraîche, est très facile à réaliser : elle fera votre bonheur pour un menu à préparer à l’avance et accompagnée de cette petite mayonnaise bien améliorée, vous m’en direz des nouvelles… Ingrédients : …

Idées pour les fêtes Langoustines Poissons & fruits de mer

Ravioles de langoustines

De belles langoustines fraîches d’un côté pour la farce, les carcasses utilisées pour un bouillon délicieusement parfumé et voilà une entrée savoureuse qui va épater votre tribu pour les fêtes (ou pour un autre jour)… Pas de …

Entrées Idées pour l'été Idées pour les fêtes Langoustines Poissons & fruits de mer Tartares & carpaccios

Carpaccio de langoustines & tartare de fenouil

Voilà un titre qui en jette pour une recette archi-simple, fraiche et parfumée. Gros avantage : pas de cuisson et tout se prépare à l’avance. Le résultat compose une portion pour une petite entrée mais …

Idées pour les fêtes Langoustines Poissons & fruits de mer

Langoustines à l’américaine

Simple & succulente idée à retenir pour les fêtes (ou se faire plaisir de temps en temps)… Cette recette était LE plat des dimanches à l’époque où l’on trouvait encore des écrevisses dans la rivière …

Entrées Idées pour les fêtes Langoustines Poissons & fruits de mer Rougets Saumon Terrines

Terrine de saumon, rougets & langoustines

Moi qui ne suis pas spécialement fan des recettes longues à faire, celle-ci je l’ai testée plusieurs fois et je vous garantis le résultat tant en terme de présentation qu’au niveau gustatif… avec une petite …