Browsing Category : Cocktails avec alcool

Préparer son mojito à l’avance


Proposer des mojitos pour l »apéro c’est bien, les servir quasiment immédiatement c’est encore mieux ! Au-delà la préparation différée qui permet d’anticiper, les saveurs ont eu le temps de se mélanger et vont faire de vous « the queen of the mojito » ou « el rey del mojito »… Cette recette souvent réalisée est vraiment pratique et particulièrement parfumée. Base pour 4 verres…

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Envie d’un vin chaud ? Testez avec du cidre !


Saison de la galette oblige, c’est la période idéale pour s’organiser des goûters de dingue avec thés, chocolats et vins chauds pour faire plaisir à tout le monde ! Question de goût, le vin rouge n’est pas ce que je préfère en version hivernale chaude et épicée. En revanche le cidre s’accommode parfaitement de ces parfums pour un résultat que…

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Cognac tatin, le cocktail de l’été !


Si comme moi, vous pensiez que le cognac n’était réservé qu’aux fins de déjeuners d’affaires dans les films ou pour accompagner le café dans les repas de famille et bien… pas que ! Ce cocktail très facile à réaliser est à servir bien frais. Il est vraiment excellent, peut-être un peu sucré pour certains mais le goût du caramel et…

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Cocktail pétillant vodka & framboises


Un cocktail rose flashy pour un apéro entre filles, je vous l’accorde c’est super  » cliché » mais je ne sais pas pourquoi : ça fait plaisir ! Je vous propose de préparer à l’avance votre joli breuvage et n’apporter la touche finale (la limonade) qu’au dernier moment, histoire de profiter du pétillant des bulles qui viennent chatouiller les papilles… Ingrédients…

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Cocktail de fraises


Des fraises dans un verre, des glaçons qui s’entrechoquent : le dessert en apéro ?? Et oui pourquoi pas ! Quel bonheur de s’en servir un verre bien frais en fin d’après-midi quand il fait encore chaud… et puis pas de panique, nous voilà très loin du breuvage qui tourne la tête : la quantité d’alcool est infime voire inexistante.…

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L’ Ambroisie un cocktail délicieusement parfumé


J’adore ce cocktail, voilà plusieurs fois que je le fais : il est facile à réaliser, il se prépare à l’avance, le résultat est parfumé juste comme il faut et… personne ne trouve sa composition ! Et puis c’est aussi un petit clin d’oeil à ma copine Sophie qui en avait préparé des litres pour son anniversaire. En triant les photos de…

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Le cocktail de Valérie qui a du pep’s


Voici un cocktail spécial : très « filles » ! Pour tout dire il s’agit du préféré de Valérie qui, en 2 temps et à peine 3 mouvements le concocte entre 4 pas de danse (oui parce qu’elle a toujours le move, le groove, le fun quoi !) A servir très très frais, ce cocktail fruité est à la fois sucré, acidulé et…

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Hypocras


Hypocras ? Aucun lien ni avec le serment des médecins ni avec cette personne de votre entourage qui ne dit jamais ce qu’elle pense : c’est un apéro ! Mieux que ça : pour briller en société, car y’a pas que les ferrero rocher dans la vie, précisez que l’hypocras c’est un apéritif médiéval et là vous verrez que cet apéro…

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Bloody fraise


Servir frappé ! (mais pas trop… pour ne pas le devenir…) Un petit clin d’oeil pour ce week-end de la Saint Valentin avec un jolie note rouge flashy ! Bien sûr, inutile d’attendre ce seul jour de l’année pour le proposer : à bas le « trou normand » lors de vos repas entre potes, faites une pause originale avec ce cocktail…

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Cocktail Asti & citrons verts


Pétillant & bien frais… (avec des amis dont… modération bien sûr !) Voilà un coup de coeur archi simple et très rapide à réaliser, testé après l’avoir croisé sur Cuisine TV dans une émission de Nigella Lawson… Ingrédients : 5 citrons verts 1 bouteille d’Asti « Spumante » ou sans indication (pas du « Moscato » car il est sans bulle) et voilà c’est…

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Punch fruité citron vert, vanille & cannelle


Nombreuses sont les recettes et versions du punch… celle-ci je l’adore, elle est très facile à réaliser et le résultat est toujours extra ! 1 litre de rhum blanc 1/2 bouteille de sucre de canne (Canadou) 3 litres de jus de fruits (je mélange 1 litre d’orange + 1 litre d’ananas + 1 litre orange/banane) 2 citrons verts 2 bâtons…

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