Soupe de carottes à l’orange & au cumin
Il n’y a pas de saison pour se taper une bonne soupe ! Qu’il s’agisse de l’influence de la météo ou du temps qu’on a à consacrer aux repas, un potage le soir peut se suffire à lui même (mais croûtons et …
Soupe péruvienne
Cette soupe c’est LA soupe de l’hiver que je vous conseille en plat unique pour un diner, elle est très connue de celles et ceux qui utilisent l’appli Jow.Parions que si vous la testez, vous aurez très très envie de …
Velouté de carottes & lentilles corail
Archi simple et très rapide à réaliser, voilà une soupe veloutée et parfumée qui change des traditionnels potages fait maison avec une consistance bien épaisse et réconfortante.Idéal avec les températures qui commencent à baisser… Ingrédients pour 2 bonnes portions : …
Velouté carottes & gambas
Ce velouté est déroutant : une consistance et des saveurs à mi chemin entre un potage de légumes et une soupe de poissons, c’est absolument délicieux !La préparation peut sembler également étonnante : tous les ingrédients cuisent ensemble, y compris …
Soupe de carottes à l’ananas
Une petite soupe ça vous dit ? Et si, à la douceur de la carotte, on ajoutait le pep’s du gingembre et la pointe d’acidité de l’ananas ?Oui de l’ananas dans une soupe, bien sûr que c’est possible et d’ailleurs …
Potage céleri & poireau
On ne pense pas assez au céleri pour réaliser des potages, peut-être par crainte d’un parfum trop prononcé.Cette recette est à tester car le résultat est vraiment doux, délicieux et vraiment, elle est super simple à préparer. Ingrédients :1/2 boule …
Velouté potimarron coco
Voici revenu le temps des petites soupes !Un joli potimarron croisé sur un étal au marché et voilà un velouté absolument délicieux que je vous conseille avec l’onctuosité et la saveur apportées par le lait de coco.Si vous n’avez pas …
Velouté de lentilles corail au cumin
Il est temps de déclarer ouverte la saison de la soupe, des potages, des veloutés en tout genre parce que les associations sont infinies !Si vous aimez les résultats bien épais, onctueux et goûteux, testez cette recette, prête en une …