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Aubergines Idées pour l'été Plats Quiches, pizzas, croques & tartes salées Spécial chèvre

Tarte rustique aubergines, chèvre & pesto

Il vous reste des aubergines et vous ne savez pas quoi en faire ? Je vous propose cette tarte rapide avec pesto, fromage, et plein de saveurs, à déguster tiède avec une salade de crudités pour un diner ou à …

A partager A tartiner Fromages Pour l'apéro

Fromage & pistaches à partager

Cette préparation express peut vous être très utile pour un apéro dinatoire ou terminer le repas avec une note fromagère originale. Avec seulement 3 ingrédients, et à condition d’avoir un pain bien croustillant, vous obtenez des bouchées magnifiques, savoureuses et …

Entrées Idées pour l'été Mozza & burrata Salades

Salade de choux sauce avocat

Le secret de cette salade de choux c’est bien sa sauce incroyable, ultra gourmande, très goûteuse et terriblement croquante. Beaucoup d’ingrédients la composent et c’est pour un résultat super onctueux qui va sublimer (oui oui sublimer) le croquant de cette …

Fromages Spécial camembert

Camembert rôti tomates & basilic

Un camembert au four c’est toujours une solution rapide pour finir un repas entre potes, le genre de plat convivial qu’on aime partager.J’ai une préférence pour la marque avec le papier à carreaux qui dépasse, très utile pour protéger le …

A partager A tartiner Fromages Pour l'apéro

Ricotta au four

Vous le voyez ce pot de ricotta au frais, vous l’aviez acheté mais vous ne savez plus pourquoi ?C’est une bonne nouvelle car il va vous servir pour votre prochain apéro !Quelques éléments pour le customiser et l’assaisonner, une étape …

Autres fromages Plats Quiches, pizzas, croques & tartes salées

Tatin aux endives & bleu

Cette tatin d’endives est vraiment délicieuse : aucune amertume des endives grâce à l’étape de caramélisation de départ et au final, la magie de la cuisson donne un résultat salé, il ne s’agit pas du tout d’un plat sucré/salé.Les étapes …

Fromages Idées pour les fêtes

Le sapin de Noël pour Noël

Un petit clin d’oeil pour votre plateau de fromages de Noël : proposer ce joli sapin très facile à réaliser et qui va apporter une petite note de circonstance juste avant la bûche !Alors il s’agit plus d’un atelier bricolage …

Fromages Idées pour les fêtes

Brillat-Savarin truffé

Qui dit plateau de fromages dit trouver l’assortiment qui va bien pour combler tous les goûts.A faire à l’avance (2 ou 3 jours), cette astuce de fromage truffé est plutôt simple, elle permet de customiser le brillat-savarin et apporte beaucoup …