Dips fromage pistaches & miel

Cette préparation express peut vous être très utile pour un apéro dinatoire ou terminer le repas avec une note fromagère originale. Avec seulement 3 ingrédients, et à condition d’avoir un pain bien croustillant, vous obtenez des bouchées magnifiques, savoureuses et gourmandes.Un délice à partager… Ingrédientsun fromage ail & fines herbes (ici du Boursin)2 cuillères à …

Rillettes de maquereaux aux câpres

Les rillettes de poisson à l’apéro, une valeur sûre !Plutôt que d’utiliser des conserves, pensez au poisson frais qui nécessite d’être juste poêlé quelques minutes. Rien de compliqué et un résultat savoureux et frais… Ingrédients :4 filets de maquereaux frais100 g de fromage frais (chavroux, petit billy, etc.)2 cuillères à soupe de câpresle jus d’1/2 …

Houmous de haricots blancs à l’ail confit

Vite fait bien fait, voici la petite préparation qui va être rapidement prête pour un apéro improvisé, à condition bien sûr d’avoir les ingrédients… Les haricots blancs, pas compliqué d’en avoir une boîte ou 2 d’avance et pour l’ail confit, une fois que vous en aurez acheté un pot, il se conserve au frais, vous …

Fromage de noix

Cette idée pour l’apéro va surprendre car ce n’est pas du tout du fromage !C’est une tartinade délicieuse, complètement vegan, dont l’ingrédient principal est vraiment difficile à trouver, même chez les amateurs d’apéro les plus éclairés…La préparation est rapide, il y a simplement un trempage d’1/4 d’heure à anticiper avec un résultat pouvant être dégusté …

Pâté de foies de volaille maison

Faire son « pâté » maison voilà le défi du jour !La recette est simple et l’association des ingrédients inédite pour un résultat bluffant.Anchois & câpres apportent une jolie note salée et du pep’s qui s’accordent parfaitement avec les foies de volaille, cette recette est idéale pour vos prochaines tartines à l’heure de l’apéro… Ingrédients pour 2 …

Crème de saumon fumé

La tartinade au saumon pour l’apéro : un incontournable et de nombreuses recettes tellement les versions sont infinies. Celle que je vous propose est vraiment très simple et se réalise sans problème à l’avance, bien pratique et surtout bien meilleure que les préparations toutes prêtes du commerce.Ici sur des petites tranches de pain grillé, le …

Rillettes de thon au mascarpone

Les rillettes de thon c’est la solution la plus simple quand on cherche une idée rapide à préparer pour l’apéro.De nombreuses recettes existent et celle que je vous partage aujourd’hui est vraiment facile et super onctueuse : en 5 minutes, il s’agit juste d’assembler les ingrédients à la fourchette, quelques gressins pour la dégustation et …