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A partager Entrées Flans, clafoutis & cakes salés Pour l'apéro

Cake à la chair de crabe, coriandre & citron

Les cakes salés sont souvent des solutions bien pratiques : on les prépare à l’avance, une salade suffit à les accompagner et on peut les amener partout.La base de celui-ci c’est de la chair de crabe en boîte qu’on peut …

A partager Pour l'apéro

Tzatziki

Concombre, herbes et fromage blanc, une association idéale pour un accompagnement très frais.Cette recette de tzatziki est ma préférée car elle est délicieusement parfumée et même avec du fromage blanc à 0%, le résultat est très onctueux.Ce tzatziki est parfait pour …

A partager Entrées Flans, clafoutis & cakes salés Pour l'apéro

Cake épinards & feta

Le cake salé est une valeur sûre, il se déguste froid, tiède ou chaud, il s’emmène partout et passe très bien à l’apéro !Pour le déguster en entrée avec une salade, la petite astuce est de passer les tranches quelques …

A partager A tartiner Pour l'apéro

Pâté de foies de volaille maison

Faire son « pâté » maison voilà le défi du jour !La recette est simple et l’association des ingrédients inédite pour un résultat bluffant.Anchois & câpres apportent une jolie note salée et du pep’s qui s’accordent parfaitement avec les foies de volaille, …

A partager A tartiner Fromages Pour l'apéro

Ricotta au four

Vous le voyez ce pot de ricotta au frais, vous l’aviez acheté mais vous ne savez plus pourquoi ?C’est une bonne nouvelle car il va vous servir pour votre prochain apéro !Quelques éléments pour le customiser et l’assaisonner, une étape …

A partager Idées pour les fêtes Pour l'apéro

Gougères au fromage (de Philippe Etchebest)

Nouvelle recette de gougères ! Cette fois celles-ci sont au comté et les petits détails viennent du chef Etchebest, ça vous dit ?Elle sont moelleuses, super légères et vraiment délicieuses, idéales pour diversifier vos apéros festifs.Rien de compliqué, je vous …

A partager A tartiner Idées pour l'été Pour l'apéro

Rillettes de thon au mascarpone

Les rillettes de thon c’est la solution la plus simple quand on cherche une idée rapide à préparer pour l’apéro.De nombreuses recettes existent et celle que je vous partage aujourd’hui est vraiment facile et super onctueuse : en 5 minutes, …

A partager Entrées Poissons & fruits de mer Pour l'apéro

Couteaux à la plancha

Profitons des cuissons d’été à la plancha pour préparer les coquillages : la plupart nécessitent juste quelques minutes de chaleur pour s’ouvrir, des épices ou des herbes et voilà de quoi agrémenter les apéros dinatoires entre amis… Ingrédients :un paquet …