Tapenade aux figues

Voici une idée originale avec ces petites tartines amuse-gueules. Très simple et délicieux il s’agit juste d’ajouter des figues à un mélange traditionnel de tapenade : vous allez épater la galerie & caler les petites faims !Allez c’est vite fait bien fait : on sort le mixeur et c’est déjà presque fini… Ingrédients :100 g …

Dips fromage pistaches & miel

Cette préparation express peut vous être très utile pour un apéro dinatoire ou terminer le repas avec une note fromagère originale. Avec seulement 3 ingrédients, et à condition d’avoir un pain bien croustillant, vous obtenez des bouchées magnifiques, savoureuses et gourmandes.Un délice à partager… Ingrédientsun fromage ail & fines herbes (ici du Boursin)2 cuillères à …

Pain feta (& sa garniture)

Ce pain à base de feta a une texture plus proche du cake que de la baguette mais on va l’appeler pain quand même ! L’intérieur est moelleux et vous allez forcément trouver plein d’idées pour l’utiliser : à l’apéro, nature, avec des olives noires ou une garniture comme ici, en accompagnement d’une salade, d’un …

Radis & crème de feta

Proposer des radis à croquer pour démarrer un repas c’est sympa, les accompagner d’une préparation pour plus de fun c’est encore plus sympa.Presque trop simple pour être honnête, cette crème de feta se réalise en quelques minutes et fait son effet : c’est bon, c’est joli, c’est original !Vous avez des radis ? une barquette de …

Gougères au fromage (de Philippe Etchebest)

Ces gougères sont au comté et les petits détails viennent du chef Etchebest, ça vous dit ?Elle sont moelleuses, super légères et vraiment délicieuses, idéales pour diversifier vos apéros festifs.Rien de compliqué, je vous propose des étapes bien détaillées pour vous permettre de les réussir à tous les coups pour un résultat top… Ingrédients pour …

Amandes rôties au parmesan pour l’apéro

C’est l’heure de l’apéro !Comment ça c’est pas l’heure ?Bref, pour le prochain apéro, je vous propose cette idée qui prendra forcément plus de temps que d’ouvrir un sachet de chips mais qui sera bien bien meilleure…A proposer encore tièdes, ces amandes sauront apporter une petite touche surprenante à vos prochaines festivités ou vous accompagneront …

Couronne à la tomate

Si vous aimez la tarte à la tomate, vous avez très probablement déjà tartiné la base de la pâte avec de la moutarde avant d’y déposer de généreuses tranches de tomates. Classique.Oui mais ça c’était avant.Aujourd’hui, je vous propose d’épater la galerie à condition d’avoir un bol ! Et oui c’est lui qui va permettre …