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Cakes sucrés Desserts

Cake épices & citron vert sans oeuf ni beurre

Cette recette de cake est parfaite et, malgré le fait qu’il n’y ait ni oeuf ni beurre, il gonfle super bien. Les tranches sont généreuses, moelleuses, aériennes comme il faut et sont idéales pour le petit déjeuner ou l’encas de …

Cakes sucrés Desserts Spécial chocolat

Cake au chocolat

Cette recette de cake au chocolat peut tout à fait envisager dans un autre type de moule, à condition qu’il ne dépasse pas 15/20 cm de côté ou de diamètre pour avoir l’épaisseur qui va bien.La consistance de la croûte …

Cakes sucrés Desserts

Banana bread

Le banana bread c’est la bonne idée pour le petit déjeuner : délicieux, super moelleux et parfumé, il est simple à réaliser et l’odeur dégagée à la cuisson embaume la cuisine.A chacun ses goûts, cette version est la basique mais …

Cakes sucrés Desserts

Cake au citron vert

Un cake au citron c’est une valeur sûre, parfait avec une tasse de thé pour une pause gourmande les dimanches pluvieux…Pour cette recette, je vous propose un glaçage super simple qui vient apporter une pointe de sucré et un peu …

Cakes sucrés Desserts

Cake coeur de pommes

Faire un gâteau le week-end fait partie des petits plaisirs qui permettent de faire le vide pour couper avec le rythme des semaines parfois… chargées ! Pour ce cake, c’est une pâte toute simple, des pommes, et juste l’idée d’une …

Cakes sucrés Desserts Gâteaux

Gâteau butternut & cannelle

C’est la saison, si vous croisez de la courge butternut, profitez-en pour ne pas la destiner qu’aux potages et préparez-la en dessert. Naturellement sucrée, elle s’associe à merveille avec des épices, ici de la cannelle, et le résultat est garanti …

Cakes sucrés Desserts Spécial chocolat

Sponge cake au chocolat

Le sponge cake vous connaissez ? La traduction est rapide mais pas très gourmande : le « gâteau éponge ». Donc pas de suspense, la caractéristique principale c’est une texture aérienne qui rend ce gâteau très léger, histoire de se caler une petite faim …

Cakes sucrés Desserts Spécial chocolat

Cake banane & pépites de chocolat

Ah j’ai retrouvé ma recette préférée de cake à la banane et aux pépites de chocolat ! Je ne sais pas combien de fois je l’ai faite celle-là mais elle fait partie des classiques et c’est parfait quand on a …