Quand on a envie d’un plat qui fait plaisir à toute la famille sans passer des heures en cuisine, ces gambas au four à l’ail, au persil et au vin blanc sont parfaites. La recette est très facile : on décortique les gambas en laissant la tête et la queue, on ajoute quelques ingrédients du …
Parfumée & light, c’est une recette basique, à faire à l’avance : à proposer pour picorer à l’apéro ou pour accompagner une petite salade d’asperges en entrée sans aucune culpabilité… Ingrédients :250 g de crevettes roses1/2 citron jaune1/2 citron vert1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 cuillère à café d’estragon2 cm de gingembrebaies roses, sel, …
A proposer en entrée, cette salade très parfumée peut aussi se déguster en plat unique pour les petites faims ou les diners légers. La petite sauce est délicieuse et s’associe vraiment très bien avec les crevettes et l’acidité sucrée du pamplemousse, un petit délice cette salade !La recette initiale prévoit de rajouter quelques cacahuètes, idée …
Si vous aimez le pad thaï et que vous n’avez jamais tenté de préparer ce plat « maison », cette recette très accessible devrait vous permettre de vous faire plaisir. Plus simple qu’on imagine, la préparation vous prendra moins d’1/4 d’heure tout compris, encore faut-il avoir anticipé et avoir tous les ingrédients sous la main… Alors, vous …
L’assiette réconfortante que vous cherchez, la voilà. Une purée avec de la patate douce pour changer et quelques crevettes sautées que l’on va caraméliser pour plus de gourmandise.Les graines de sésame viennent apporter la petite note croustillante pour une préparation facile et réalisable en une dizaine de minutes. Si si c’est vrai. Ingrédients pour 2 …
Préparer un risotto demande un peu de patience mais le résultat est toujours un bonheur réconfortant.Pour cette fois, l’association des crevettes avec le parmesan donne une préparation goûteuse et super onctueuse, quelques herbes fraiches au moment de servir et c’est parfait… Ingrédients pour 4 :250 g de riz rond (carnaroli ou arborio)1 échalote200 g de …
Voilà une salade qui fait plaisir : bien croquante, un assaisonnement discrètement sucré/salé, le parfum de la coriandre et un duo avocat/crevette qui fonctionne très bien.C’est vraiment meilleur avec des crevettes ou des gambas qu’on achète crues et bien sûr, on peut utiliser des crevettes déjà cuites, mais l’effet de la marinade ne donne pas …
En recherche de nouvelles idées super simples pour votre apéro dinatoire ?Quelques crevettes, des rondelles fines de chorizo, un peu d’origan et il ne reste plus que la chaleur du four pour transformer ces jolies brochettes en accompagnement idéal pour un plateau télé… Ingrédients pour 4 :20 crevettes décortiquées10 tranches de chorizo (doux ou fort …
