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Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Crumble aux myrtilles

Si vous aimez les myrtilles, ce crumble en est riche !Le principe de cette recette est simple :– préparer une seule pâte mais en 2 versions : l’une qui va tapisser le moule et l’autre qui venir apporter la texture …

Cakes sucrés Desserts

Pain d’épices super moelleux

Le moelleux de ce pain d’épices est absolument divin grâce à la cuisson vapeur. Inutile d’être équipé d’un four vapeur, une cocotte avec un couvercle suffit.Au delà du mode de cuisson, il y a une autre surprise, l’ingrédient principal n’est …

Desserts Friandises & petits gâteaux Spécial chocolat

Mug cake banane chocolat

Régressif à souhait, le duo banane / chocolat permet des avis tranchés : on déteste ou on adore. Pour ceux qui adorent, bonne nouvelle, vous avez probablement tout ce qu’il faut sous la main pour le réaliser, sous réserve d’être …

Desserts Gâteaux

Gâteau au yaourt vanille & cannelle

Un gâteau au yaourt certes mais dont la pâte est doublement parfumée avec une association vanille et cannelle qui fonctionne bien. La cuisson s’est faite dans un moule à tarte histoire de changer de format pour un résultat inratable en …

Desserts Flans, crèmes & riz au lait

Far aux pruneaux

Arrès-midi tout gris, je retrouve cette recette que j’avais publiée en 2013, (oui déjà) et vraiment le far aux pruneaux c’est trop bon… Bref, si vous aimez les flans pâtissiers, les textures douces et fondantes et… les pruneaux, cette recette de …

Cakes sucrés Desserts

Cake épices & citron vert sans oeuf ni beurre

Cette recette de cake est parfaite et, malgré le fait qu’il n’y ait ni oeuf ni beurre, il gonfle super bien. Les tranches sont généreuses, moelleuses, aériennes comme il faut et sont idéales pour le petit déjeuner ou l’encas de …

Desserts Gâteaux

Fondant crème de marrons & chocolat blanc

Un fondant qui ne soit pas au chocolat, bien sûr que ça existe !Celui-ci est une vraie réussite, sans gluten pour ceux qui sont intolérants, délicieusement parfumé et fondant à souhait.L’inconvénient principal ? Difficile de résister à la bonne odeur …

Desserts Friandises & petits gâteaux Spécial chocolat

Feuilleté chocolat noisettes (très) très gourmand

Bon j’ai craqué. Cette recette circule depuis longtemps et je me suis toujours refusée à la tester : trop de chocolat, ça doit pas être si terrible.Erreur.C’est terrible.Allez, ne me remerciez pas… Ingrédients :une pâte feuilletée rectangulaireune tablette de chocolat …