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Friandises & petits gâteaux

Biscuits décorés au rouleau à empreinte

Cette recette est idéale si vous avez décidé de faire des biscuits avec des motifs grâce à ces rouleaux à empreinte que vous avez peut-être ramenés de vos vacances en Alsace…La pâte est parfaite : elle est friable et fondante …

Desserts Gâteaux

Gâteau express spécial bananes trop mûres

Encore des bananes qui ont mûri plus vite que prévu, pas de panique et surtout on ne jette rien !Cette recette est parfaite : rapide à réaliser, pas de beurre, on obtient un gâteau très facile à faire qui va …

Desserts Spécial chocolat

Gâteau express au chocolat

Allez, on se donne 30 minutes  entre le démarrage de la recette et la phase de refroidissement du gâteau, vaisselle comprise : moins de 10 minutes de préparation et un petit quart d’heure de cuisson (avec le four déjà à température). …

Cakes sucrés Desserts

Cake compote & beurre de cacahuète

Ce cake est assez inédit : pas de beurre ni d’huile, pas de sucre non plus… Le résultat est pour autant une belle découverte, légèrement parfumé, une consistance un peu humide qui peut, pour les irréductibles du sucré, s’accompagner de …

Crêpes & pancakes Desserts

Pancakes au lait ribot

Avez-vous déjà utilisé le lait ribot ? En faisant l’autre jour les courses à l’arrache, j’ai acheté par erreur une bouteille que j’ai pris pour du lait frais. Rien de grave sauf que… j’en fais quoi ? Voilà un ingrédient qui …

Desserts Idées pour l'été Tartes sucrées

Tarte rustique pêches & nectarines

Pour vous aussi c’est les vacances ? Peu importe après tout cette tarte se fait surtout à la pleine saison des pêches et des nectarines, quand les fruits sont bien mûrs, gorgés de sucre et au parfum incomparable…Le principe de …

Desserts Fruits & compotes

Salade d’oranges, cannelle & fleur d’oranger

Il n’est parfois pas nécessaire de passer des heures en cuisine pour préparer un dessert qui fait plaisir ! La preuve avec cette salade d’oranges archi-simple, qui se prépare en quelques minutes et peut se faire à l’avance. Une idée …

Desserts Gâteaux Spécial chocolat

Fondant chocolat mascarpone (sans beurre)

Ce gâteau porte très bien son nom car il fond véritablement à chaque bouchée, il est super léger, pas trop sucré.Excellent encore tiède, également une fois bien refroidi, c’est le prétexte idéal de la petite pause douceur du dimanche après-midi.Super …