Clafoutis aux figues : le dessert qui sent la rentrée

Les figues sont là, bien mûres, juteuses et délicieusement sucrées. Alors, pour prolonger encore un peu les vacances, je vous propose un clafoutis fondant et généreux, aussi simple à préparer qu’il est gourmand.Quelques ingrédients, une belle poignée de figues et un passage au four suffisent pour transformer ces fruits de saison en un dessert doré, moelleux …

Préparer un sirop pour une salade de fruits

Réaliser une salade de fruits est plutôt basique. Je vous propose d’apporter la petite touche qui va faire la différence… car la promesse de cette recette c’est transformer votre salade de fruits en vraie gourmandise ! C’est la préparation d’un sirop super parfumé qui va sublimer le mélange de fruits de votre choix, à tester …

Glace au chocolat (sans sorbetière)

Fans de crème glacée au chocolat, voici une astuce (plus qu’une recette) à apprendre par cœur pour avoir TOUJOURS de la glace au chocolat sous la main !Hyper simple et très rapide à préparer, il faut juste compter le temps nécessaire à la glace pour prendre au congélateur. Ingrédients :une boîte de lait concentré sucré …

Réaliser sa pâte à tarte en 5 min (sans pétrissage ni temps de repos)

Je crois que nous avons tous une recette « coup de cœur » qui nous fait gagner un temps précieux.Pour moi, cette pâte à tarte sans pétrissage et sans temps de repos en fait définitivement partie. Il suffit de verser farine, sel, huile d’olive et eau dans un récipient hermétique, de fermer le couvercle, puis de secouer …

Gâteau au chocolat & glace coco citron vert

Comment se fait-il qu’il existe autant de recettes de gâteau au chocolat ? Et si il s’agissait juste de prétexter tenter une nouvelle version pour justifier l’audace de réaliser celui-ci, incompatible avec tout régime en cours… …En même temps, si on est nombreux et qu’on n’en mange qu’un petit morceau, ça doit pouvoir être intégré …

Riz au lait aux spéculos

Impossible de résister à ce riz au lait aux spéculos, une version encore plus gourmande du grand classique de notre enfance. Crémeux à souhait, délicatement parfumé à la vanille et accompagné d’une onctueuse sauce aux spéculos, ce dessert réconfortant fait fondre tous les amateurs de douceurs sucrées. Ingrédients160 g de riz rond90 g de sucre …

Cheesecake myrtilles & chocolat blanc

Et pourquoi ne pas réaliser un cheesecake pour votre prochain dessert ? Sa texture à la fois douce et dense est pour cette fois très délicatement parfumée par le chocolat blanc et réhaussée par la petite pointe fruitée de la myrtille.Je vous conseille vivement cette association surtout si vous avez la chance d’avoir sous le …