J’ai franchement craqué pour cette préparation simple avec un trio de base oignons-carottes-rumsteck, sauté au miel, juste relevé de cannelle et cumin. La recette initiale proposait également d’agrémenter le tout de graines de sésame, j’essaierai la prochaine fois… Prévoir pour 4 personnes : Couper en batonnets 800g de carottes épluchées et les plonger 10 minutes …
