Les figues sont là, bien mûres, juteuses et délicieusement sucrées. Alors, pour prolonger encore un peu les vacances, je vous propose un clafoutis fondant et généreux, aussi simple à préparer qu’il est gourmand.Quelques ingrédients, une belle poignée de figues et un passage au four suffisent pour transformer ces fruits de saison en un dessert doré, moelleux …
Voici une recette pleine de gourmandise : des tomates fondantes délicatement parfumées au basilic, et un crumble au parmesan, pour une pâte croustillante et pleine de saveur.Mais avec les tomates, il y a un petit piège : elles rendent beaucoup d’eau à la cuisson et peuvent rapidement détremper le crumble.Pour garder une garniture fondante mais …
Réaliser une salade de fruits est plutôt basique. Je vous propose d’apporter la petite touche qui va faire la différence… car la promesse de cette recette c’est transformer votre salade de fruits en vraie gourmandise ! C’est la préparation d’un sirop super parfumé qui va sublimer le mélange de fruits de votre choix, à tester …
Les figues arrivent à pleine maturité, leur chair est fondante et délicatement sucrée. Alors dans cette salade, elles vont s’accorder à merveille avec de la feta, quelques pistaches pour le croquant, un filet de miel pour encore plus de gourmandise et une touche d’huile d’olive pour lier le tout. Juste quelques minutes au four suffisent …
Les cakes salés sont souvent des solutions bien pratiques : on les prépare à l’avance, une salade suffit à les accompagner et on peut les amener partout.La base de celui-ci c’est de la chair de crabe en boîte qu’on peut facilement remplacer par du thon ou du saumon, une alternative savoureuse au traditionnel cake au …
Votre prochain coup de cœur ? Une boisson ultra fraîche, douce et acidulée, avec juste ce qu’il faut de pep’s… et prête en quelques minutes seulement. Quand il fait chaud, que demander de plus ?L’association citron vert et lait concentré sucré peut surprendre, mais elle vaut vraiment le détour : un joli équilibre entre l’acidité du citron, la …
Et pourquoi pas un camembert à la plancha ?Voilà une alternative bien pratique pour éviter d’allumer le four l’été quand on a très envie de proposer un camembert fondant à partager.. Ingrédients un camembert ou un coulommiers de quoi parfumer le fromage selon les goûts et les envies : – des herbes, – des épices, …
Préparer son beurre maison est une expérience aussi simple que magique. En quelques minutes, une simple crème fraîche se transforme en un beurre onctueux qu’on parfume et assaisonne selon ses goûts. Voici quelques incontournables qui font toute la différence pour obtenir le beurre parfait et ne jamais le rater… Le bon choix de la crème …
