Plats Quiches, pizzas, croques & tartes salées Saumon

Croque omelette à décliner selon vos envies

A se garder précieusement pour les repas sur le pouce : le croque-monsieur qu’on se prépare à la poêle avec une base d’omelette à personnaliser selon ses envies… et le contenu de son réfrigérateur. C’est tellement facile et rapide à …

Boissons sans alcool Cocktails avec alcool

Limonade brésilienne (aux citrons verts)

Voici la trouvaille de cet été, une boisson délicieuse, fraiche, à la fois douce et avec du pep’s qui a l’avantage d’être très facile à réaliser sans préparation préalable : idéale pour se rafraîchir.Des citrons verts et du lait concentré …

Astuces Bric-à-brac Idées pour les fêtes Pomme de terre

Tortilla express aux chips de Jean-François Piège

Si vous aimez les tortillas aux pommes de terre, bien épaisses et savoureuses, idéales en tapas à l’apéro, vous allez être bluffés par cette préparation qui permet le résultat de la photo en moins de 10 minutes ! La recette …

Entrées Idées pour l'été Soupes d'été

Salmorejo

Le salmorejo est une recette qui combine plusieurs avantages : recyclage du pain qui n’est plus du jour, utilisation des tomates bien mûres, préparation à l’avance pour n’avoir plus que de l’assemblage à faire avant de servir… Ne confondons pas …

Desserts Tartes sucrées

Tarte aux abricots et au basilic

C’est la saison des abricots, si vous les aimez cuits, en tarte, celle-ci devrait vous plaire. Parfumée au basilic, l’association fonctionne parfaitement, elle se déguste tiède avec une boule de glace à la vanille par exemple ou bien froide, c’est …

Boissons Boissons sans alcool

Citronnade maison

Parce qu’il fait chaud, lourd ou juste parce que vous avez envie de vous désaltérer avec une boisson fraiche faite maison, pensez à la citronnade !Bien plus économique que les boissons du commerce, vous pouvez en plus gérer la quantité …

Courgettes En verrines Entrées Légumes Pour l'apéro Soupes d'été

Gaspacho de courgettes

Penser à mixer de la courgette crue je n’avais jamais envisagé, préférant la cuire avant pour en faire des veloutés chauds ou froids. La bonne nouvelle c’est que c’est excellent, surtout avec l’assaisonnement qui va bien et c’est du coup …

Salades

Salade de lentilles & sa sauce au sirop d’agave

Période estivale oblige, la salade qui fait office de repas c’est une des solutions parmi les plus simples dont on peut varier la composition en fonction de ses placards et de son réfrigérateur.Celle-ci est délicieuse, très facile à préparer, aucune …