Les figues sont là, bien mûres, juteuses et délicieusement sucrées. Alors, pour prolonger encore un peu les vacances, je vous propose un clafoutis fondant et généreux, aussi simple à préparer qu’il est gourmand.Quelques ingrédients, une belle poignée de figues et un passage au four suffisent pour transformer ces fruits de saison en un dessert doré, moelleux …
Voici une recette pleine de gourmandise : des tomates fondantes délicatement parfumées au basilic, et un crumble au parmesan, pour une pâte croustillante et pleine de saveur.Mais avec les tomates, il y a un petit piège : elles rendent beaucoup d’eau à la cuisson et peuvent rapidement détremper le crumble.Pour garder une garniture fondante mais …
Réaliser une salade de fruits est plutôt basique. Je vous propose d’apporter la petite touche qui va faire la différence… car la promesse de cette recette c’est transformer votre salade de fruits en vraie gourmandise ! C’est la préparation d’un sirop super parfumé qui va sublimer le mélange de fruits de votre choix, à tester …
Et pourquoi pas un camembert à la plancha ?Voilà une alternative bien pratique pour éviter d’allumer le four l’été quand on a très envie de proposer un camembert fondant à partager.. Ingrédients un camembert ou un coulommiers de quoi parfumer le fromage selon les goûts et les envies : – des herbes, – des épices, …
La salade grecque est un grand classique de la cuisine méditerranéenne. Appréciée pour sa fraîcheur et sa simplicité, elle se prépare en quelques minutes, sans cuisson, avec des ingrédients du quotidien : des tomates bien mûres, du concombre, de la feta, des olives et un filet d’huile d’olive.La salade grecque est idéale pour un déjeuner …
Vous avez du basilic et souhaitez en profiter plus longtemps ? Le sel au basilic est une recette qui permet de préserver les arômes du basilic frais en le mélangeant à du gros sel avant de le faire sécher naturellement. Cette préparation ne demande que deux ingrédients et aucune technique particulière n’est nécessaire : un simple mixeur …
Tant que planchas et barbecue sont encore de sortie, pensez aux marinades pour parfumer vos grillades. Celle-ci, inspirée d’une recette grecque, est parfaite pour crevettes et gambas qui se dégustent avec gourmandise par les petits et les grands ! Et pas de frustration si vous n’avez ni plancha ni barbecue : la cuisson à la …
Fans de crème glacée au chocolat, voici une astuce (plus qu’une recette) à apprendre par cœur pour avoir TOUJOURS de la glace au chocolat sous la main !Hyper simple et très rapide à préparer, il faut juste compter le temps nécessaire à la glace pour prendre au congélateur. Ingrédients :une boîte de lait concentré sucré …
