Cette brioche « pelote de laine », c’est juste la preuve qu’on peut faire joli, moelleux et gourmand… sans œuf ni beurre, et sans prise de tête. Oui, oui, tout ça à la fois. Pas besoin d’ingrédients compliqués ni de techniques de pâtissier professionnel : de la farine, un peu de sucre, de vanille, d’huile neutre, de …
