la cuisine sans prise de tête
A la recherche d’une idée simple face à un reste de riz nature cuit, j’ai eu envie de faire cette recette aux saveurs indiennes.Je vous la conseille, idéale pour un plat végétarien plein de saveurs, le citron apporte juste l’acidité …
Les lait végétaux se préparent facilement à base d’oléagineux, de céréales, de légumineuses et avec de l’eau. Une fois mixée et filtrée, la préparation ressemble à du lait mais elle est plus légère en bouche et sa texture se rapproche …
Ce plat est souvent à la carte des restaurants indiens, parfois dans les spécialités du chef et c’est toujours très compliqué pour moi de choisir autre chose tellement c’est délicieux. Qu’on se rassure, malgré l’intitulé traduit par « poulet au beurre », …