Coleslaw aux endives

Cette entrée fraiche est très rapide à réaliser, aucune cuisson, une petite sauce savoureuse qui enrobe tous les légumes avec gourmandise et c’est déjà prêt. Si vous aimez le coleslaw traditionnel avec du chou, cette version tout aussi croquante mais avec la petite pointe d’amertume de l’endive devrait vous plaire.La petite idée en plus : …

Tatin oignons rouges & poivrons

Cette tarte demande un peu de temps si vous décidez de tout faire maison mais le résultat est terrible !!Elle est goûteuse, fondante, une petite note sucrée-salée vraiment délicieuse.Je l’ai proposée en entrée mais elle peut se transformer sans problème en plat principal avec ou pas de la burrata, une salade de roquette ou juste …

La salade préférée de Jennifer Aniston 😃

Aucune garantie que Jennifer Aniston soit à l’origine de cette recette de salade, si je vous la partage c’est qu’elle est vraiment délicieuse voilà le critère principal !A part le temps de cuisson et de refroidissement du quinoa à anticiper, tout le reste c’est du découpage et de l’assemblage qui se prépare au dernier moment.Jennifer …

Tarte figues, oignons rouges & chèvre

Idéale pour un apéro dinatoire, cette tarte est rapidement réalisée : peu d’ingrédients, une cuisson rapide et une association gagnante avec des saveurs originales !En version tarte salée traditionnelle, vous disposerez d’une entrée très sympa, en complément avec une salade et quelques noix, vous aurez une idée pour un diner léger, à vous de voir… …

Salade de lentilles & sa super sauce au tahini

Les lentilles c’est aussi en salade qu’elles peuvent être préparées et dégustées, les associations sont infinies. Cette recette est vraiment un délice surtout grâce à cette sauce qui lie l’ensemble des ingrédients pour un résultat que je vous recommande. En entrée classique ou en petites verrines pour un apéro dinatoire, à vous de voir comment …