Délicieusement parfumée, cette glace est d’une douceur toute lactée avec juste ce qu’il faut de craquant ! Cette recette est très librement inspirée de celle du kulfi qui est une glace traditionnelle indienne, confectionnée avec de la cardamome et du lait qui a été cuit longuement. L’utilisation du lait concentré sucré simplifie la réalisation et …
