Tarte tomates thon feta
Une tarte à la tomate c’est classique et assez simple à préparer alors voici quelques idées pour une version un peu plus complète : du fromage pour des « trottoirs » plus gourmands, du thon et de la feta dans la garniture …
Soupe tomates & pois chiches rôtis
Le principe c’est 2 étapes qui se combinent parfaitement : la préparation de la soupe qui cuit d’un côté et les pois chiches qui rôtissent de l’autre.Le résultat : une jolie note orientale grâce aux épices pour cette soupe originale, …
Soupe froide fraises & tomates
Cette soupe froide est beaucoup plus simple que le gazpacho. Elle se limite à quelques ingrédients, pour une préparation super facile, réalisée en moins de 5 minutes. Pratique quand on ne veut pas passer trop de temps en cuisine n’est-ce …
Pâtes aux tomates fraiches
Nous sommes d’accord, les pâtes à la tomate c’est du classique, c’est la base.Mais avec des tomates fraiches à la place de la sauce tomate, c’est vraiment différent alors si vous avez de belles tomates bien mûres, voici une alternative …
Couronne à la tomate
Si vous aimez la tarte à la tomate, vous avez très probablement déjà tartiné la base de la pâte avec de la moutarde avant d’y déposer de généreuses tranches de tomates. Classique.Oui mais ça c’était avant.Aujourd’hui, je vous propose d’épater …
Lasagnes d’aubergines
Des lasagnes sans pâtes ni béchamel mais avec de belles tranches d’aubergines qui alternent avec une sauce façon bolognèse, voilà le plat du jour ! Le parfum du basilic et les petites touches de mozzarella rendent le plat savoureux et …
Sauce tomate maison, en toute saison
Cette recette de sauce tomate est parfaite, elle est très facile à réaliser et constitue un des éléments indispensables dans la cuisine de tous les jours. Le principe d’utiliser des tomates en conserve est idéal car elle peut être préparée en …
Agneau confit au paprika
Une cuisson lente pour sublimer la viande d’agneau…Une fois n’est pas coutume, les petites recettes rapides c’est très bien mais la préparation d’un plat qui va cuire doucement, jusqu’à confire la chair tendre de la viande, ça aussi c’est du …