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Potages d'hiver

Soupe péruvienne

Cette soupe c’est LA soupe de l’hiver que je vous conseille en plat unique pour un diner, elle est très connue de celles et ceux qui utilisent l’appli Jow.Parions que si vous la testez, vous aurez très très envie de …

Entrées Idées pour l'été Salades

Taboulé très facile

Aucune cuisson, uniquement du découpage et de l’assemblage pour un résultat super frais ! Le taboulé est parfait : il est idéal pour le pique-nique, s’adapte très bien aux petites verrines individuelles ou constitue une entrée conviviale pour un repas …

Entrées Salades

Salade tomates & fraises à la menthe

Cette entrée (non non ce n’est pas un dessert) est savoureuse, fraiche et super appréciable pour un repas léger quand il fait chaud. Pas de cuisson, une préparation rapide à faire un peu en avance pour laisser à la menthe …

Entrées Idées pour l'été Salades

Salade de lentilles & sa super sauce au tahini

Les lentilles c’est aussi en salade qu’elles peuvent être préparées et dégustées, les associations sont infinies. Cette recette est vraiment un délice surtout grâce à cette sauce qui lie l’ensemble des ingrédients pour un résultat que je vous recommande. En …

Aubergines Légumes Plats Tians & gratins

Aubergines à la parmigiana

Quand ça sent bon le sud de l’Italie dans la cuisine (ou la Sicile selon les sources) : voilà un gratin d’aubergines à la tomate et au fromage plutôt simple à préparer, il représente un plat qui se suffit à …

Entrées Salades

Salade de tomates cerises pesto & burrata

Envie d’été ? Cette salade devrait faire l’affaire, son petit plus ce sont les tomates cerises émondées (ou pelées) car ça change vraiment tout ! Sans la peau, la tomate cerise est bien plus fondante et gouteuse, cette entrée en …

Entrées Idées pour l'été Soupes d'été

Salmorejo

Le salmorejo est une recette qui combine plusieurs avantages : recyclage du pain qui n’est plus du jour, utilisation des tomates bien mûres, préparation à l’avance pour n’avoir plus que de l’assemblage à faire avant de servir… Ne confondons pas …

Plats Riz & pâtes

Couscous crevettes feta à la menthe

Un couscous express savoureux pour un plat unique, voilà la recette du jour, je vous la conseille elle est est top. Idéal quand on n’a pas beaucoup de temps à consacrer à la préparation mais qu’on préfère tout de même …