Pizza margherita

Se préparer une pizza, on devrait y penser plus souvent. Plus économique qu’achetée toute faite, c’est encore plus vrai si vous la faites livrer ! Plein d’avantages comme celui de choisir vraiment comment vous souhaitez la composer.Pour cette version, je vous propose quand même de faire une base tomate un peu cuisinée (oui bon j’ai …

Croque monsieur fondant sans béchamel

Le croque-monsieur s’envisage avec une multitude de versions mais revenir aux fondamentaux c’est pas mal.Le top c’est de prendre le temps de préparer une béchamel inratable mais la recette ci-dessous est bien plus rapide encore et le passage au four sublime le résultat…Reste à valider l’accompagnement, ici salade, tranches de concombre et tomates cerises avec …

Tatin de courgettes au chèvre

La tarte tatin salée est souvent la bonne solution pour profiter des légumes sans qu’ils ne détrempent la pâte. La cuisson est rapide puisqu’à l’étouffée, le seul piège c’est le démoulage où la vigilance est de rigueur…Je vous conseille celle-ci : l’association courgettes / chèvre / miel est un classique qui fonctionne très bien et …

Quesadillas aux champignons

Si vous êtes adeptes des croques-monsieur qui viennent dépanner pour les repas rapides, je vous propose un principe similaire avec cette variante mexicaine. On y met la garniture de son choix, selon le contenu des placards et du réfrigérateur, on prépare à côté une bonne salade bien assaisonnée et voilà une idée qui va bien …

Croque à l’italienne

Besoin d’une idée rapide pour un déjeuner sur le pouce ?Fouillez vos placards vous avez peut-être de quoi réaliser ces croques délicieux, plein de saveurs et très rapides à préparer.Dès que la saison des tomates arrive, une jolie tranche sera certainement un vrai plus en termes de saveurs mais en attendant voici cette version simplifiée …

Croque brie & confiture de cerise noire

Le croque monsieur revisité, ce n’est pas nouveau et pour cette fois, je vous propose une association qui marche parfaitement : brie fondue et confiture de cerises noires, on est bien, même très bien…Préparé en moins de 10 minutes, avec une salade ou en direct quand on manque de temps, je vous conseille ce croque …

Quiche jambon artichaut & mozzarella

Cette version de quiche est plutôt intéressante, elle permet de (faire) manger des artichauts, cela diversifie un peu quand on cherche à varier ses menus. Le jambon et la mozzarella s’accordent très bien avec, le résultat est une quiche savoureuse, idéale avec une salade bien assaisonnée.. Ingrédients :une pâte brisée4 tranches extra fines de jambon …

Quiche sans pâte poulet & champignons

La solution « quiche » est une idée qui va bien quand on se creuse la tête pour un repas vite fait. L’option sans pâte est sans doute la plus rapide et la plus pratique car on n’a pas toujours anticipé l’achat de la pâte ni le temps de la faire… Ingrédients :3 oeufs100 g de farine1/2 …