Tag Archives : brocolis

Brocolis rôtis au four


Préparer des brocolis rôtis c’est vraiment très simple : une marinade pour apporter la saveur de son choix, un petit tour au four et il ne reste plus qu’à déguster. Alors en plat unique ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson peu importe, on profite des brocolis tant que c’est la saison… Ingrédients :1 brocoli1 cuillère à soupe d’huile…

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Gratin de brocolis au parmesan


Un gratin de brocolis express le soir en rentrant de sa journée, c’est possible : il faut bien organiser ses cuissons et en quelques ingrédients on obtient un résultat parfait.  Vite fait, simple et efficace comme on aime ! Ingrédients pour 4 : un brocolis 150 g de lardons fumés 30 cl de crème épaisse allégée 4 cuillères à soupe de…

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Clafoutis brocolis, tomates cerise & boulettes de boeuf


Mettre du soleil dans un petit plat d’hiver… Voilà une association parfumée & délicieuse… Légumes, viande, et parmesan pour gratiner : il y a tout pour un vrai plat d’hiver qui réchauffe… mais réhaussé d’épices, c’est du soleil en plus ! Ingrédients : 250 g de brocolis 250 g de tomates cerise 350 g de viande de boeuf hachée 4…

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Gratin pâtes & brocolis au bleu


Fondantissime ce petit goût de bleu dans un gratin tout simple… Ingrédients pour 4 : 2 portions de pâtes déjà cuites (des fusillis) 1 bouquet de brocolis 2 cubes « pot-au-feu » 100 g de fromage bleu (roquefort, gorgonzola…) 20 g de farine 30 cl de lait sel, poivre beurre pour le plat à gratin de la chapelure (light ! oui ça…

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Tarte courgettes & brocolis à la moutarde de cassis


Des légumes verts cuits à la vapeur pour une savoureuse tarte au petit goût de moutarde… Ingrédients : une pâte brisée 3 courgettes et une tête de brocolis 150 g de fromage blanc (ou 1 pot de « fjord » c’est impeccable) 100 g de gruyère râpé 2 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde au cassis sel, poivre Préchauffer le four…

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