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Fromages Légumes Plats Quiches & tartes salées Spécial chèvre

Tarte épinards & chèvre

Une jolie tarte, toute simple, idéale pour un repas sur le pouce en semaine et qui peut parfaitement trouver sa place en mode « à emporter » si vous partez en pique-nique ou que vous êtes invités …

Entrées Fromages Légumes Spécial chèvre

Flan de petits pois au chèvre, curry & lait de coco

Histoire de répondre au casse-tête : « …et qu’est-ce qu’on prépare comme légumes ? » voici les petits pois frais, sublimés dans une préparation très simple avec pour cette fois une saveur exotique qui apporte du soleil. On ne pense pas …

Fromages Idées pour les fêtes Spécial chèvre

Chèvres à l’huile d’olive

Pour changer du plateau de fromage traditionnel, voici une alternative qui commence par régaler l’oeil avant de séduire les (vrais) amateurs de chèvre. Le principe : mettre tous les ingrédients dans un bocal et patienter… …

Fromages Quiches & tartes salées Spécial chèvre

Tarte échalotes & chèvre

Tarte salée & salade composent toujours avec bonheur les rapides repas du soir ou des week-ends. On parle souvent de « tuerie » pour des supers desserts au chocolat par exemple mais rarement pour du salé, pourtant …

A tartiner Pour l'apéro

Tartinade express au chèvre pour l’apéro

Pourquoi express ? Parce qu’en 10 minutes maxi vous aurez fait griller le pain et la tartinade sera prête à être dégustée. Une association qui fonctionne très bien pour un apéro improvisé, à la maison, …

Fromages Spécial chèvre

Chèvre chaud façon mini pizza

Pour les fans de chèvre chaud (dont je fais partie) voici une idée que j’ai trouvé très sympa. Plus qu’une recette, c’est histoire de changer des tranches de pain généralement utilisées en support et en …

Champignons Entrées Légumes

Champignons farcis

Des champignons farcis, c’est une bonne idée ça non ? Rapides à réaliser avec cette farce végétarienne, vous aurez un plat idéal pour un soir de la semaine, sachant que réchauffés, ils sont encore meilleurs …

En verrines Pour l'apéro

Verrines de concombres & chantilly au chèvre

Une entrée très aérienne grâce à la magie du siphon et une association parfaite avec le pep’s du concombre bien assaisonné : rien à rajouter, voilà une idée qui « le fait » d’autant que chèvre & miel c’est …