la cuisine sans prise de tête
Une épaule d’agneau au four c’est la promesse d’une viande gouteuse, tendre et parfumée que je vous propose dans une version très facile avec une préparation qui ne dépasse pas les 5 minutes, le temps le plus long à prendre …
Le taboulé libanais est mon préféré car l’ingrédient principal, ce sont les herbes. Elles dominent et amènent un parfum et une fraîcheur toute particulière à cette entrée que l’on réserve souvent aux repas d’été. Le boulgour est la céréale généralement …
Aucune cuisson, uniquement du découpage et de l’assemblage pour un résultat super frais ! Le taboulé est parfait : il est idéal pour le pique-nique, s’adapte très bien aux petites verrines individuelles ou constitue une entrée conviviale pour un repas …
Cette entrée (non non ce n’est pas un dessert) est savoureuse, fraiche et super appréciable pour un repas léger quand il fait chaud. Pas de cuisson, une préparation rapide à faire un peu en avance pour laisser à la menthe …
Aucune garantie que Jennifer Aniston soit à l’origine de cette recette de salade, si je vous la partage c’est qu’elle est vraiment délicieuse voilà le critère principal !A part le temps de cuisson et de refroidissement du quinoa à anticiper, …
La touche d’originalité pour votre prochain apéro la voici !Vous allez proposer à vos amis de tester ces bouchées au mojito, ça demande un peu de préparation et quelques heures au frais (je conseille la veille) mais c’est bluffant et …
Aimer le poisson en carpaccio, en tartare, en sashimis ou en en sushis permet de se régaler car de nombreuses recettes permettent de varier les plaisirs. Justement pour changer, pourquoi pas adopter le principe du ceviche : « cuire » le poisson …
De savoureuses fraises ont envahi les étals, de quoi en profiter de mille façons dont la plus simple : en salade de fruits. Préparation simplissime pour cette association avec du citron et de la menthe et obtenir un dessert gourmand …