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Crumbles, clafoutis & gratins Desserts

Clafoutis pommes & poires au nougat

Un clafoutis bien riche en fruits déjà c’est excellent alors en y rajoutant un élément délicieusement perturbateur c’est de la gourmandise assurée ! Le nougat fond à la cuisson, parfume subtilement le clafoutis et apporte le croquant de ses morceaux …

Porc Viandes

Rôti de porc au nougat & pommes de terre

Sa-vou-reux et étonnant ! Très bonne surprise que cette association insolite consistant à customiser un simple rôti avec un joli morceau de nougat !Le sucré/salé du plat au final est subtil et les amandes du nougat apportent un croquant inattendu …