la cuisine sans prise de tête
Un potage onctueux et bien parfumé, voilà l’idée réconfortante pour un diner sur le pouce. Le panais cuit et mixé a l’avantage d’épaissir les préparations, ce velouté fera fuir les adeptes des bouillons clairs mais saura ravir ceux qui apprécient …
Parfois on se creuse la tête en se demandant quoi préparer pour le dessert.Dans ce cas, le réflexe est de se tourner vers les fondamentaux, les classiques qui font l’unanimité et pour moi la mousse au chocolat est en haut …
Cette année, le sapin était au garde-à-vous dès fin novembre, heureusement que c’est un faux sinon c’était tapis d’aiguilles assuré le 24 au soir, pas terrible pour faire bonne figure devant le père Noël ! Les décos de l’an passé …
Si vous recherchez la petite note originale pour une fin de repas festif, il y a des chances que ce digestif maison vous plaise. Alors pourquoi « liqueur des 44 » ? Parce que le titre permet de mémoriser la recette : …
Une recette très facile et un joli dessert pour les fans de café, voilà la promesse pour cette préparation qui demande peu de temps de préparation et pas de grosses courses pour les 4 ingrédients nécessaires. A proposer …
Potage, soupe, velouté, les mélanges mixés sont très souvent des solutions qui facilitent les repas sur le pouce quand on n’a pas envie de se casser la tête en cuisine. Cette recette parfumée peut être appréciée par ceux qui se …
Adeptes de l’apéro et autre buffet dînatoire, vous cherchez une idée archi facile à réaliser ? Épatez vos potes avec ces cœurs de palmiers qu’on n’attend pas du tout dans cette onctueuse préparation, toute fraîche et idéale à tartiner (ou pour y faire tremper des bâtonnets de concombres, …
L’idée de la tarte briochée déclenche chez moi des souvenirs de saveurs régressives : moins traditionnelle que les pâtes brisées ou feuilletées, elle me rappelle ces tartes achetées chez le boulanger avec plein de fruits et un sirop épais donnant …