Tarte fine aux pommes de terre

Pour compléter un apéro dinatoire, un menu de pique-nique ou tout simplement pour un diner qu’on accompagne d’une salade, cette tarte fera son petit effet.Originale et délicieuse, peu de préparation, ce genre de recette facile comme on aime… Ingrédients :une pâte brisée (ça fonctionne avec de la feuilletée)une dizaine de viande de grison (ou 5 …

Tranches d’aubergines façon pizzas

Je vous partage cette idée toute simple et délicieuse : utiliser des tranches d’aubergines en support pour une garniture façon pizza. Libre à vous de varier avec des câpres, des anchois, de l’origan, de la mozzarella, du jambon, peu importe du moment qu’il y a l’étape de pré cuisson puis celle du gratin pour faire …

Feuilletés tatin aux échalotes

Très légers ces petits feuilletés ! Voici une idée très sympa si vous aimez apporter du croustillant à l’apéro ou pour une entrée. Les échalotes sont fondantes, bien confites, légèrement sucrées et accompagnées du parfum du thym, un délice… Ingrédients :1 pâte feuilletée rectangulaire pour faire 8 portionsenviron 8 échalotes allongéesun petit pot de fromage …

Salade avocat mangue basilic & sa burrata

Cette salade est super facile à réaliser et surtout très rapide, aucune cuisson, uniquement de du découpage et de l’assemblage et l’association des saveurs donne vraiment un résultat délicieux alors si ça vous tente voici la recette… Ingrédients :pour 4 en entrée ou 2 en plat 1 avocat1 mangueune dizaine de feuilles de basilic frais1 …

Chèvres chauds sur toasts de patate douce

Adeptes des petits chèvres chauds, voilà une astuce pour remplacer le pain par des rondelles de patates douces et transformer un grand classique en plat encore plus savoureux.Juste une pré-cuisson des tranches de patate douce, on ajoute les rondelles de chèvre, il ne reste plus qu’à assaisonner une salade et le plat est prêt… Ingrédients …

La salade préférée de Jennifer Aniston 😃

Aucune garantie que Jennifer Aniston soit à l’origine de cette recette de salade, si je vous la partage c’est qu’elle est vraiment délicieuse voilà le critère principal !A part le temps de cuisson et de refroidissement du quinoa à anticiper, tout le reste c’est du découpage et de l’assemblage qui se prépare au dernier moment.Jennifer …

Salade de poires aux noix & fromage bleu

Cette salade est très rapide à faire, aucune cuisson et elle peut se préparer au dernier moment.Le duo poire et fromage fonctionne très bien, la petite touche de miel accentue le côté sucré/salé, les noix apportent le croquant, quoi demander de plus, elle est savoureuse cette petite salade… Ingrédients pour 4 en entrée ou 2 …

Salade de lentilles & sa super sauce au tahini

Les lentilles c’est aussi en salade qu’elles peuvent être préparées et dégustées, les associations sont infinies. Cette recette est vraiment un délice surtout grâce à cette sauce qui lie l’ensemble des ingrédients pour un résultat que je vous recommande. En entrée classique ou en petites verrines pour un apéro dinatoire, à vous de voir comment …