Pour le plaisir d’un velouté bien chaud et bien copieux quand on n’a pas envie (et/ou pas le temps) de se préparer un diner et qu’il fait nuit (dehors) et pas chaud (dedans)… Ingrédients : 25g de beurre 2 pommes de terre 2 endives 1 blanc de poulet 1 tranche fine de jambon de pays …
