Vous aimez les cookies ? Difficile de n’en manger qu’un quand ils sont bien craquants à l’extérieur et terriblement moelleux à l’intérieur n’est-ce pas ?
Et bien la solution idéale, gourmande et tellement évidente (oui après coup !) c’est le cookie géant : une pâte à cookie absolument fabuleuse simplement cuite comme un gâteau dont on découpe des parts à la carte !
A tester de toute urgence…
Ingrédients :
180 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
180 g de cassonade
120 g de beurre demi-sel à température ambiante
1 oeuf
150 g de chocolat (noir ou pas) grossièrement concassé
Préchauffer le four à 180° .
Fouetter le beurre mou avec la cassonade pour bien les mélanger avant d’ajouter l’oeuf.
Verser la farine, la levure et les morceaux de chocolat. Mélanger le tout sans chercher à obtenir une pâte homogène puis la verser dans un moule en silicone. Idéalement 18 ou 20 cm de diamètre pour avoir une bonne épaisseur (ici j’ai utilisé un moule à tarte de 28 cm et c’était pas mal quand même…).
Faire cuire 25 minutes environ pour obtenir une croûte dorée tout en gardant l’intérieur bien tendre.
Démouler et laisser tiédir avant de tenter… de n’en prendre qu’une part !
Merci à Marie du blog Marie’s cooking sans qui je serais probablement
passée à côté de cet excellentissime cookie géant
de Guillemette chez chocolat & caetera !
Avec plaisir ^^ !
En plus on publie le même jour ^^, va y avoir du cookie géant dans les chaumières ce week-end !!!
Bisous
Ça paraît trop simple pour être vrai!…..et pourtant je le vois…..merci pour le partage!..
Pour avoir déjà testé, c’est carrément trop bon
Vu ce matin sur facebook. Mon frère recevait des copains à la maison, cette recette était juste parfaite! Pas longue à faire, avec un minimum d’ingrédient, et parfaite pour régaler les palais de gamers pressés! Un succès! Merci!
hummmmmmmmmmmmm faut que je teste ça dimanche , ah oui je viens en passant par un autre blog , une autre gourmande qui sait que je ne suis pas une grande cuisinière mais je pense que je devrai m’en sortir là
je vais même tester d’autres recettes
bonne soirée , à bientôt
Aussitôt vu, aussitôt essayé, aussitôt dévoré…
Un vrai délice!!! Merci!!!!
Je teste dès demain, je sais sans même avoir goûté que je vais adorer!
hum, trop bon, faut que j’essaie cette recette
superbe cookie géant ! j’en ai déjà réalisé un mais qui se trouvait recouvert de mousse au chocolat et de mousse vanille, c’était uen recette d’eryn
super appétissant ce gâteau!
[…] recette made in USA,trouvée sur le blog “TORCHONS ET SERVIETTES” (clic pour y accéder) […]
terrible je garde cette recette pour un prochain dimanche!
J’en connais un à la maison qui va m’en demander un !!!
Ou la la , ça a l’air trop bon, dommage que je sois au régime, mais je pense en faire un de suite pour mes enfants,
A très vite
Bertille
héhé sympa cette idée ! Je ne suis pas certaine que sous forme de gâteau on en mange moins….je testerai bientôt.
Recette très simple et délicieuse. Merci Cécile et à très bientôt sur cotemaison.fr. 😉 (ton voisin de table)
yes ! 😉
bravo pour cette belle recette simple et rapide ! bises
j’adore cette version géante
J’ai le même moule que toi, je me sens obligée de faire le même gâteau. Faut que j’arrête de traîner mes pattes par ici, ça va causer la ruine de ma balance 😉
Oh la tuerie! Un pur régal pour le goûter!
Aussitôt vu, aussitôt envie de le faire !!!
Recette testée hier et surtout approuvée par toute la famille ! Merci.
A tester dés que j’ai un peu de temps , direct favoris, merci. Ah ! j’oubliais , les photos sont trop belles!!
Tini
trop trop trop mille fois trop bon ! =P
Alors encore une de tes recettes que je teste et franchement je suis jamais déçue! ce cookie est PARFAIT ( Il a d’ailleurs très très vite disparu!)
je craque pour cette version XXl !
bisuos
Bonjour,
J’aime beaucoup votre blog! Je le consulte depuis lontemps.
J’ai un vrai coups de coeur pour cette recette! Je vais le tenter et surement la poster sur mon blog « http://biscuitetcapuccino.over-blog.com/ ». Mais bien sur, je vous citerai!
A trés vite!
Merci
très sympa cette recette…à tester
bonjour
j’ai testé le we dernier ce cookie géant et je dois dire qu’il a fait l’unanimité… tout le monde a adoré…
je garderai la recette sous le coude
merci bcp pour cette recette
ps:je trouve votre blog super sympa
Je n’aurai qu’un mot : TOP !!!
2ème fois que je le fais et toujours aussi EXCELLENT !!!
ah oui c’est devenu une valeur sûre chez moi aussi…
Olala!
J’adore l’idée!
Merci pour cette recette que je retiens!
merci pour cette excellente recette, je l’ai faite et dégustée tiède avec une amie et ma mère: verdict les deux se sont resservies et m’en parlent encore!!!
merci
Humm ! Délicieuse recette, merci beaucoup !
il est trop beau et tentant ce cookie géant!
a essayer rapidement!
bises
tres beau cookie geant on adore aussi chez nous au plaisir de decouvrir ton blog grace a helene
Délicieux !
Je n’ai jamais été douée pour les cookies mais celui là je l’ai réussi du premier coup !
C’est à tomber ! J’ai rajouté quelques noisettes et amandes concassées il n’a pas fait un pli !
[…] avec des cookies individuels ? J’ai une super solution tip top à vous faire tester : le cookie géant, à se partager comme un gâteau ! Be Sociable, Share! […]
Bonjour !
Si je mets au chaleur tournante, dois-je diminuer le temps de cuisson ? Sur quel mode de cuisson mettez vous ce gateau-cookie ? 🙂
Merci !
Les indications concernent le four à chaleur tournante inutile de réduire la durée
Un régal : http://les-saveurs-retrouvees.over-blog.com/2015/04/maxi-cookie-aux-pepites-sans-gluten.html
un clin d’œil t’attend.
Merci pour cette belle recette
Bonjour, j’ai fait cette recette pour le dessert de ce midi.
Il a eu un succès fou.
Merci