Fraîche, légère et pleine de saveurs, cette salade de crevettes, avocat et mangue servie dans des feuilles de sucrine est parfaite pour un repas estival. Relevée d’une vinaigrette au citron vert, soja sucré et huile de sésame, elle se prépare en quelques minutes seulement et constitue une entrée ou un repas léger idéal pour les …
Voici une idée très facile à réaliser, à condition bien sûr d’avoir tout sous la main. N’empêche qu’une fois lancée la préparation prend moins de 10 minutes et peut être dégustée immédiatement. Bien sûr si on envisage de faire aussi les crêpes, il faut compter plus de temps… Pour 24 portions environ : 4 grandes …
Aucune cuisson, uniquement du découpage et de l’assemblage pour un résultat super frais ! Le taboulé est parfait : il est idéal pour le pique-nique, s’adapte très bien aux petites verrines individuelles ou constitue une entrée conviviale pour un repas estival…Le petit plus : la graine de couscous « cuit » et gonfle avec le citron, l’huile …
On n’a pas toujours les fanes quand on achète les carottes alors quand c’est le cas il faut en profiter ! Plutôt que de s’en débarrasser, il faut absolument les utiliser avec par exemple cette recette de velouté absolument délicieux que je vous conseille chaleureusement… Ingrédients :1 botte de fanes de carottes (uniquement les feuilles, pas les tiges)1 pomme …
Le principe c’est 2 étapes qui se combinent parfaitement : la préparation de la soupe qui cuit d’un côté et les pois chiches qui rôtissent de l’autre.Le résultat : une jolie note orientale grâce aux épices pour cette soupe originale, parfumée et rassasiante… Ingrédients :1 oignon1 gousse d’ail800 g de tomates concassées (une grosse boîte …
Cette très jolie entrée peut également constituer un plat principal : c’est savoureux et très facile à réaliser, il faut juste oser associer mangue et avocat en accompagnement.Le résultat est très frais, parfumé, un vrai délice… Ingrédients pour 4 :16 noix de St Jacques1 mangue1 avocat1/2 oignon rougele jus d’1/2 citron vertquelques tiges de coriandre …
Une salade avec du pep’s, du croquant, une note sucrée et de la douceur, voilà la promesse de cette association parfaite pour accompagner poissons et viandes blanches.Pas de cuisson, juste de la découpe au dernier moment ou à se garder au frais en attendant l’heure du repas… Ingrédients pour 2 :1 avocat1/2 mangue1/2 oignon rouge1 …
Histoire de changer de la quiche traditionnelle avec des lardons, celle-ci se prépare avec du fromage bleu selon vos préférences : fourme d’Ambert, bleu d’Auvergne, bleu de Bresse, gorgonzola, etc…Rien de compliqué et une jolie salade de tomates en accompagnement fera l’affaire pour un repas rapide. Ingrédients :une pâte brisée (la recette plus bas)150 g …
