Un filet mignon aux pommes de terre c’est classique mais celui-ci a un petit secret : une délicieuse marinade qui lui apporte du caractère et une saveur qui donne juste envie de se re servir.Avantage également de cette recette : tout cuit ensemble et il suffit de déposer le plat sur la table à la …
La saison se prête à ces petits plats qui mijotent en version rapide ou pas, plein de saveurs et réconfortants. Cette recette demande peu de préparation et peut se faire à l’avance. Le résultat ? Un filet mignon très savoureux grâce à la moutarde, ses petites carottes et ses champignons.Et si vous ne mangez pas …
Le filet mignon séché est encore une idée très simple à réaliser pour varier les apéros ou agrémenter les salades gourmandes. Même principe que pour le magret : 2 étapes et 15 jours nécessaires pour mener à bien la préparation. Ingrédients : un filet mignon de porc 500 g de gros sel 4 cuillères à …
Envie d’apporter du pep’s à votre filet mignon ? Adeptes du parfum de l’orange, cette jolie association vous permettra de varier les plaisirs.A proposer avec des courgettes, du fenouil ou tout simplement des tagliatelles, ces petites tranches de filet mignon vont adorer les tablées ensoleillées… Ingrédients : 1 filet mignon de porc2 oignons nouveaux2 oranges10 …
