Une tarte à la tomate c’est classique et assez simple à préparer alors voici quelques idées pour une version un peu plus complète : du fromage pour des « trottoirs » plus gourmands, du thon et de la feta dans la garniture et surtout on pense à la chapelure sur le fond de tarte pour éviter que …
Le secret de cette salade de choux c’est bien sa sauce incroyable, ultra gourmande, très goûteuse et terriblement croquante. Beaucoup d’ingrédients la composent et c’est pour un résultat super onctueux qui va sublimer (oui oui sublimer) le croquant de cette salade de choux… Ingrédients pour 4 :300 g de chou rouge300 g de chou blanc …
Ce pain à base de feta a une texture plus proche du cake que de la baguette mais on va l’appeler pain quand même ! L’intérieur est moelleux et vous allez forcément trouver plein d’idées pour l’utiliser : à l’apéro, nature, avec des olives noires ou une garniture comme ici, en accompagnement d’une salade, d’un …
Parfumée & light, c’est une recette basique, à faire à l’avance : à proposer pour picorer à l’apéro ou pour accompagner une petite salade d’asperges en entrée sans aucune culpabilité… Ingrédients :250 g de crevettes roses1/2 citron jaune1/2 citron vert1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 cuillère à café d’estragon2 cm de gingembrebaies roses, sel, …
Fraicheur et croquant, voilà la promesse de ce tzaziki revisité avec des radis à la place du traditionnel concombre. Rien de compliqué, juste une petite vigilance pour ne pas se râper les doigts en même temps que les radis !Cette préparation peut être proposée en accompagnement d’une viande ou d’un poisson mais trouvera sa place …
Encore une recette de gravlax ? Carrément !Parce que : oui on adore et : oui cette préparation est encore plus parfumée avec l’aneth, les baies roses et les zestes de citron et pas de panique, le chou rouge ne parfume pas le saumon, il le colore !Facile à faire, pas de cuisson, peu de …
Ces gougères sont au comté et les petits détails viennent du chef Etchebest, ça vous dit ?Elle sont moelleuses, super légères et vraiment délicieuses, idéales pour diversifier vos apéros festifs.Rien de compliqué, je vous propose des étapes bien détaillées pour vous permettre de les réussir à tous les coups pour un résultat top… Ingrédients pour …
Un petit clin d’oeil pour votre plateau de fromages de Noël : proposer ce joli sapin très facile à réaliser et qui va apporter une petite note de circonstance juste avant la bûche !Alors il s’agit plus d’un atelier bricolage que d’une recette de cuisine mais le résultat en vaut la peine.Fromage ail & persil, …
