Je crois que nous avons tous une recette « coup de cœur » qui nous fait gagner un temps précieux.Pour moi, cette pâte à tarte sans pétrissage et sans temps de repos en fait définitivement partie. Il suffit de verser farine, sel, huile d’olive et eau dans un récipient hermétique, de fermer le couvercle, puis de secouer …
Cette salade est parfaite, elle se prépare à l’avance et peut se transporter pour faire partie d’un menu de pique nique.De la fraicheur, une pointe sucrée, idéale lorsque la météo est au beau fixe, cette entrée s’envisage aussi en plat complet histoire de se rassasier en mode veggie.Pas de cuisson, juste du découpage, des assemblages …
Quand le thermomètre s’emballe, les repas frais et légers sont les bienvenus !Cette salade de melon, feta et basilic réunit tout ce que l’on aime en été : des saveurs ensoleillées, une préparation rapide et une fraîcheur irrésistible. Une recette simple et gourmande, parfaite pour se régaler… Ingrédients pour 41 melon1 bloc de feta10 feuilles …
La touche d’originalité pour votre prochain apéro la voici !Vous allez proposer à vos amis de tester ces bouchées au mojito, ça demande un peu de préparation et quelques heures au frais (je conseille la veille) mais c’est bluffant et super ludique, à consommer avec modération car du rhum, il y en a…On a fait …
Le taboulé traditionnel n’a qu’à bien se tenir !Cette recette innove avec carottes, pois chiches, orange et dattes pour un résultat plein de saveurs et de bonne humeur. Une recette simple, colorée et parfumée bref un petit voyage oriental sans quitter sa cuisine… Ingrédients50 g de semoule (grains moyens)100 g de pois chiches cuits1 orange …
Fraîche, légère et pleine de saveurs, cette salade de crevettes, avocat et mangue servie dans des feuilles de sucrine est parfaite pour un repas estival. Relevée d’une vinaigrette au citron vert, soja sucré et huile de sésame, elle se prépare en quelques minutes seulement et constitue une entrée ou un repas léger idéal pour les …
Les fraises ne se dégustent pas seulement en dessert ! Dans cette recette originale et pleine de fraîcheur, elles sont légèrement confites au miel et au vinaigre avant d’être associées à une burrata fondante. Le basilic, l’huile d’olive et la pointe de piment viennent relever l’ensemble pour une entrée simple, surprenante et parfaite pour les …
Le magret de canard est un incontournable et pas seulement en période de fêtes.Pourtant, au moment de la cuisson, on hésite : graisse qui éclabousse, plaque à nettoyer, stress devant la poêle… Je vous partage cette méthode simple et efficace pour cuire le magret de canard sans projections de graisse. Une technique accessible à tous, …
