Couronne à la tomate

Si vous aimez la tarte à la tomate, vous avez très probablement déjà tartiné la base de la pâte avec de la moutarde avant d’y déposer de généreuses tranches de tomates. Classique.Oui mais ça c’était avant.Aujourd’hui, je vous propose d’épater la galerie à condition d’avoir un bol ! Et oui c’est lui qui va permettre …

Pancakes au thon

Cette recette est une vraie découverte, elle dépanne pour les repas rapides avec juste quelques ingrédients du placard et surtout (car c’est quand même l’essentiel) ces pancakes sont tellement savoureux ! Ici avec une tomate et du basilic, associez-les avec n’importe quelle salade, des carottes râpées, des concombres, etc.. Ingrédients pour 4 pancakes :100 g …

Melon au jambon & burrata

Voici une recette qui n’en est pas vraiment une : aucune cuisson, il s’agit juste d’assemblage. En attendant que l’été s’installe, cette salade très savoureuse prête en quelques minutes peut se servir de suite tout comme patienter au frais, recouverte de film alimentaire.Idéale pour démarrer un repas, elle peut se suffire à elle-même pour un …

Noix de St Jacques, mangue & avocat

Cette très jolie entrée peut également constituer un plat principal : c’est savoureux et très facile à réaliser, il faut juste oser associer mangue et avocat en accompagnement.Le résultat est très frais, parfumé, un vrai délice… Ingrédients pour 4 :16 noix de St Jacques1 mangue1 avocat1/2 oignon rougele jus d’1/2 citron vertquelques tiges de coriandre …

Feuilletés aux asperges vertes

Ces petits feuilletés d’asperges vertes sont parfaits pour le diner, accompagnés d’une salade, le menu est complet, le résultat est plutôt chouette et c’est très facile à réaliser !Plusieurs versions sont possibles en remplaçant la moutarde par du pesto, du fromage frais, ou avec du saumon fumé à la place du jambon, du comté au …

Cake aux flocons de pomme de terre

Un cake salé sans farine, ni beurre, ni huile c’est possible ? Absolument, il suffit de détourner un sachet de purée en flocons… bien pratique quand l’heure du diner approche et qu’on cherche une solution facile.Possible qu’en jetant un coup d’oeil dans les placards sur les dates de péremption, vous constatiez qu’il faut trouver une idée rapide …

Salade mangue & avocat

Une salade avec du pep’s, du croquant, une note sucrée et de la douceur, voilà la promesse de cette association parfaite pour accompagner poissons et viandes blanches.Pas de cuisson, juste de la découpe au dernier moment ou à se garder au frais en attendant l’heure du repas… Ingrédients pour 2 :1 avocat1/2 mangue1/2 oignon rouge1 …

Salade d’oranges à la marocaine

Alors oui il s’agit d’une salade d’oranges et c’est bien une entrée grâce à la marinade épicée et aux olives noires.Le résultat est vitaminé, parfumé, sans être trop fort malgré la présence de l’harissa dont la quantité reste modérée.Une idée vraiment sympa pour profiter des oranges bien juteuses et parfumées qu’on trouve en hiver, je …