Cette préparation à base d’aubergines revient régulièrement dans les magazines l’été, bien sûr parce que la présentation est sympa mais il faut avouer que c’est surtout parce que gratinées comme ça, elles sont divines !La préparation est un peu longue mais le résultat en vaut la peine, parfumées et fondantes à souhait, elles feront le …
Si vous avez la chance de profiter des haricots verts du jardin, vous avez probablement aussi des quantités à gérer et donc la nécessité de varier les préparations pour changer des salades… au demeurant super bonnes avec du citron, des échalotes, bref ce n’est pas le sujet du jour !Le sujet c’est rendre sexy des …
Météo oblige, cette année les plants de tomates cerises permettent des récoltes quotidiennes bien supérieures à notre capacité à les déguster ! Il a donc fallu trouver des alternatives pour éviter de ne les manger qu’en salade. Cette recette est parfaite : très rapide à réaliser, elle sublime la chair généreuse et sucrée des tomates …
Très simple à réaliser, pas de cuisson, juste de la découpe, cette salade peut servir d’entrée et accompagne très bien les grillades, poulet et poissons. Les légumes croquants et le parfum des herbes la rendent vraiment délicieuse, la petite note de citron apporte le pep’s qui va bien, à compter dans les basiques pour cet …
Préparer des brocolis rôtis c’est vraiment très simple : une marinade pour apporter la saveur de son choix, un petit tour au four et il ne reste plus qu’à déguster. Alors en plat unique ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson peu importe, on profite des brocolis tant que c’est la saison… Ingrédients :1 …
Une jolie tarte, toute simple, idéale pour un repas sur le pouce en semaine et qui peut parfaitement trouver sa place en mode « à emporter » si vous partez en pique-nique ou que vous êtes invités chez des gens biens (après tout si ce n’est pas le cas, vous pourrez toujours en profiter quand même). Cette …
En général un plat de pâtes ça fait plaisir alors si on peut en profiter pour l’associer avec des légumes c’est toujours ça de gagné ! Avec des asperges vertes un poil croquantes et des tomates cerise fondantes c’est au final un plat complet qui peut se suffire à lui-même à moins d’y ajouter comme …
Vous cherchez une autre façon de consommer les avocats ? Proposez-les parfumés par une sauce qui s’associe à merveille à leur chair tendre. En accompagnement d’une viande blanche, de poisson ou simplement pour varier les légumes, ces avocats grillés donnent une jolie note originale à vos repas d’été mais peuvent devenir une valeur sûre en …
