Aubergines au parmesan

Les aubergines au four c’est vraiment la simplicité : préparation rapide, une cuisson dont on ne s’occupe pas et à la sortie c’est prêt !Parfumées à l’ail et au parsemant pour cette fois, ces aubergines conviennent parfaitement pour l’accompagnement de poulet, de boeuf, d’agneau, etc et peuvent tout aussi bien se déguster avec une salade …

Smashed potatoes sauce feta

Des pommes de terre en accompagnement, c’est la solution de facilité et la valeur sûre.Pour cette recette, on va à l’essentiel : une cuisson à l’eau bouillante en zappant la corvée de l’épluchage, un passage au four rapide et une sauce prête en une minute.Simple, rapide, efficace & délicieux ! Ingrédients pour 4 :800 g …

Asperges vertes rôties à l’ail

Les asperges vertes sont tellement agréables à cuisiner : pas de préparation contraignante, une cuisson rapide et énormément de versions possibles pour en faire un accompagnement vraiment goûteux.Cette recette est très simple à réaliser et peut tout à fait se servir en entrée ou en apéro dinatoire en mode finger food, parce que oui parler …

Gratin dauphinois

Le gratin dauphinois est probablement mon plat de pommes de terre préféré surtout lorsqu’il est doté d’une fine croute croustillante et d’un intérieur bien fondant. Cette version classique que je vous partage est vraiment très facile à réaliser et demande juste un peu de temps puisqu’on fait pré-cuire les pommes de terre avant la cuisson …

Tarte tomates cerises & mozzarella

Cette tarte part d’une base très classique : de la moutarde sur la pâte, des tomates cerises et la petite touche salée des anchois façon pizza qui apporte l’addiction et donne envie de la 2ème part…Rapide à faire, cette tarte est parfaite pour les diners rapides ou les déjeuners sur le pouce, avec ou sans …

Carottes rôties au four miel & thym

Faire cuire les carottes au four, c’est une façon plutôt simple de les préparer. Pour cette fois, un mélange rapide pour les assaisonner avant cuisson, on enfourne et on s’occupe d’autre chose, pas mal pour optimiser son temps…Ces carottes rôties permettent d’accompagner tout type de viandes et poissons. Elles peuvent se déguster seules ou avec …

Légumes rôtis & tahini vert

Varier les légumes relève parfois du casse-tête pour innover sans être trop original ou rester traditionnel avec la petite touche inédite.Cette recette peut servir d’accompagnement ou constituer un plat unique selon l’appétit.Testée avec un bon poulet rôti, c’était parfait, à vous de décider… Ingrédients pour 4 :pour les légumes rôtis1/2 tête de brocolis1/4 de chou …

Choux de Bruxelles gratinés

Soyons dingues : ce soir c’est choux de Bruxelles !Promis c’est possible surtout avec cette recette, ça passe tout seul et c’est vraiment super bon. L’idée, si comme chez moi c’est pas l’enthousiasme, c’est d’apporter du goût… à moins qu’en étant honnête il s’agisse de le masquer ? Bref les choux de Bruxelles c’est très …