Les tomates mûres à point et les fortes chaleurs sont 2 prétextes pour réaliser ce gaspacho qui peut se préparer à l’avance ou au dernier moment.Le principe du gaspacho est simple : on mixe tous les ingrédients ensemble pour obtenir une soupe froide.A déguster très frais, les saveurs n’en sont que plus accentuées… Ingrédients pour …
Les crevettes grises se suffisent à elles-mêmes, enfin, c’est ce que je pensais jusqu’à maintenant.Mais ça, c’était avant. Si vous testez cette préparation, il est possible que cette version soit vite adoptée : les saveurs de l’ail et des herbes donnent du pep’s et les crevettes grises présentent alors un tout autre intérêt… Ingrédients :200 …
Rapide à réaliser cette version de rillettes de sardines est idéale sur du pain grillé à l’heure de l’apéro mais peut tout aussi bien agrémenter une salade de tomates en entrée.C’est l’été, chacun fait ce qui lui plait… Ingrédients pour 6 :2 boîtes de sardines (ici une à l’huile, l’autre à la tomate)1 oeuf dur2 …
Les petits pois ne se dégustent pas que chauds avec des petits lardons ou dans le riz cantonais, en salade, si ils sont bien frais, juste écossés, ils sont délicieux.Cette recette est très simple à réaliser et c’est vraiment délicieux… Ingrédients pour 4 en entrée ou 2 en plat :environ un bol de petits pois …
Les bananes dont la peau noircit c’est la galère pour les faire manger alors que leur maturité les rendent tellement goûteuses.Voilà plusieurs occasions sur les derniers mois où il a fallu recycler des bananes trop mûres, et le mode glacé a plutôt pas mal fonctionné.Je vous propose ces 3 versions, reste plus qu’à y piocher …
Pour changer de la salade de fraises traditionnelle, voici une petite touche de fraicheur et de croquant qui se prépare très facilement.A éviter pour un dessert de grandes tablées car couper les fraises et 6 ou 8 prend un peu de temps… Ingrédients pour 4 :250 g de fraises5 feuilles de menthe fraîche un sachet …
Cette recette de cake au chocolat peut tout à fait envisager dans un autre type de moule, à condition qu’il ne dépasse pas 15/20 cm de côté ou de diamètre pour avoir l’épaisseur qui va bien.La consistance de la croûte et la texture aérienne du centre du gâteau forment un bel équilibre, pour vous les …
Parfois on oublie les choses simples.Et on se creuse la tête pour un encas sur le pouce en mode plateau télé.Souvent on a des oeufs au frais et c’est là qu’on doit se rappeler que l’oeuf à la coque c’est du bonheur !A condition que le blanc ne soit plus translucide et que le jaune …
