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Entrées Flans, clafoutis & cakes salés Idées pour les fêtes Viandes Volaille & lapin

Cake poulet, parmesan & ciboulette (du jardin !)

Préchauffer le four à 180° Emincer une échalotte et la faire revenir à la poêle dans un mélange beurre + huille d’olive (1 cuillère à soupe) 5 minutes Ajouter 200g de blanc de poulet coupés en morceaux, saler, poivrer et …

Bouchées individuelles

Biscuits parmesan & graines de pavot bleu

Pour remplacer les biscuits « achetés tout faits » qu’on aime bien grignoter de temps en temps, il existe, (gràce au n° de « Elle à Table » de janvier/février), une alternative bien plus sympa : les biscuits au parmesan & aux graines de …

Courgettes Légumes Quiches & tartes salées

Tarte aux légumes ricotta & parmesan

  1/ Préchauffer le four à 180° 2/ Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faire revenir : 1 gousse d’ail  et 3 échalottes pressées (je passe tout au presse-ail comme ça pas de réflexion désobligeante sur d’éventuels petits morceaux…!!) …