Champignons farcis jambon & parmesan

Ces champignons peuvent être proposés pour un apéro dinatoire et tout aussi bien servir de repas pour un diner léger ou en accompagnement d’un poisson ou d’une volaille. Recette donc bien pratique et surtout délicieuse avec une cuisson simple : tout se fait dans la même poêle, on limite la vaisselle… Ingrédients pour 12 pièces …

Potiron & feta rôtis au miel

Peu de préparation pour cette recette idéale pour un repas rapide aux saveurs automnales.ici le potiron se prête au jeu et peut tout à fait être remplacé par du potimarron ou de la courge butternut avec le même principe.Du découpage, une cuisson au four et c’est prêt… Ingrédients pour 2 portions :1/2 potiron (selon la …

Camembert d’Halloween

Pas vraiment de recette mais une idée très sympa pour customiser un camembert qui va faire son petit effet au moment du fromage !Petit conseil, choisissez un camembert plutôt ferme sinon c’est la galère à la découpe.. Ingrédients :un camembertde la confiture idéalement de couleur foncée, ici c’est de la confiture de mûres ou selon …

Croque courgettes & vache qui rit

La solution des croques-monsieur est souvent une bonne idée : à proposer seuls ou accompagnés d’une salade, tout le monde aime surtout quand on arrive à surprendre avec d’autres associations que fromage & jambon. Il vous reste des courgettes que vous n’avez pas réussi à utiliser ? ça tombe parfaitement bien, elles vont être dévorées …

Cake (très facile) aux cassis

Cette recette ne nécessite aucun appareil de mesure à part le verre qui, comme pour un gâteau au yaourt, permet d’obtenir la bonne proportion d’ingrédients. L’idée est de partir sur un verre de table traditionnel et c’est parfait…Trouver des cassis facilement dépend des régions, cette recette peut se réaliser avec les cueillettes de mûres ou …

Lapin à la moutarde et aux champignons (en cocotte)

Cette recette de lapin à la moutarde est savoureuse et avec la cocotte au four c’est vraiment pratique pour prendre le temps de faire autre chose pendant la cuisson. De nombreuses versions permettent de varier selon les goûts : oignons, petits lardons, vin blanc, etc. reste plus qu’à trouver celle qui vous plait ! Ingrédients …

Boulettes de fromage frais pistaches & citron confit

On a toujours un apéro à prévoir alors voilà une recette plutôt simple mais très originale côté saveurs avec le citron confit qui donne du pep’s à une bouchée à la fois croquante et moelleuse.Les bouchées peuvent se préparer à l’avance et rester au frais. On les dépose sur des crackers ou des petites tranches …