Les lait végétaux se préparent facilement à base d’oléagineux, de céréales, de légumineuses et avec de l’eau. Une fois mixée et filtrée, la préparation ressemble à du lait mais elle est plus légère en bouche et sa texture se rapproche de celle de l’eau.Le lait végétal a de nombreux avantages : riche en protéines, en …
A se préparer pour les fins de repas pour les fêtes ou en idée cadeau à offrir, voici les cannelés en mode babas au rhum. Très simple à réaliser, le principe c’est de laisser les cannelés se gorger du parfum du sirop et du rhum pendant au moins 48h. Parfait pour le pousse-café, le cannelé …
Si vous recherchez la petite note originale pour une fin de repas festif, il y a des chances que ce digestif maison vous plaise. Alors pourquoi « liqueur des 44 » ? Parce que le titre permet de mémoriser la recette : 44 grains de cafés cloutés dans une orange, 44 morceaux de sucre, de l’alcool et …
Allez c’est parti, entre le nez qui coule, les éternuements et les frissons, les états fébriles s’installent. Pas de recette pour tous ces symptômes mais une boisson chaude pour vous aider à vous soulager du mal de gorge. C’est le moment de sortir le miel du placard, de se presser un citron mais pas que …
Frais ? Frais ! Cette préparation est probablement plus adaptée en entrée car plus proche du gaspacho que du cocktail mais quand on dit « menthe & citron vert » c’est au mojito que je pense… Forcément pas de modération pour cette version sans alcool. Donc c’est parfait pour – les enfants, – les papis & les mamies, – …
Proposer des mojitos pour l’apéro c’est bien, les servir quasiment immédiatement c’est encore mieux ! Au-delà la préparation différée qui permet d’anticiper, les saveurs ont eu le temps de se mélanger et vont faire de vous « the queen of the mojito » ou « el rey del mojito »… Cette recette souvent réalisée est vraiment pratique et particulièrement …
Si comme moi, vous pensiez que le cognac n’était réservé qu’aux fins de déjeuners d’affaires dans les films ou pour accompagner le café dans les repas de famille et bien… pas que ! Ce cocktail très facile à réaliser est à servir bien frais. Il est vraiment excellent, peut-être un peu sucré pour certains mais …
Un cocktail rose flashy pour un apéro entre filles, je vous l’accorde c’est super » cliché » mais je ne sais pas pourquoi : ça fait plaisir ! Je vous propose de préparer à l’avance votre joli breuvage et n’apporter la touche finale (la limonade) qu’au dernier moment, histoire de profiter du pétillant des bulles qui …
