Le clafoutis est l’idée toute simple qui permet d’utiliser tous les fruits pour une version cuite toujours appréciée. L’association des abricots avec les spéculos est subtile, un peu de cannelle en plus permet d’apporter plus de parfum. La consistance est douce, le résultat peu sucré avec la légère acidité de l’abricot… voilà un dessert qui …







