Fans de chocolat, cette recette est pour vous.Après plusieurs tentatives sur la durée de la cuisson (oui le prétexte fonctionne) voici le résultat attendu : le moelleux est cuit sur les bords, le centre est liquide et, entre les 2, une consistance intermédiaire permet d’avoir en une bouchée une explosion de chocolat dans tous ses …
Oser l’avocat dans un brownie au chocolat doit s’assumer… Le plus simple étant peut-être de ne pas en parler pour éviter les moues interrogatives et les sourcils relevés.Si vous le dégustez tiède, vous identifierez peut-être un léger parfum végétal mais refroidi, ni vu ni connu j’t’embrouille !Bien sûr on n’a pas la gourmandise d’un dessert …
Parfois on se creuse la tête en se demandant quoi préparer pour le dessert.Dans ce cas, le réflexe est de se tourner vers les fondamentaux, les classiques qui font l’unanimité et pour moi la mousse au chocolat est en haut de la liste !Cette recette est de celles que l’on se note sur des petits papiers …
Et voilà encore une fois des bananes qui commencent à perdre leur intérêt car le jaune parfait et sans tâches que la peau doit absolument présenter s’est transformé en tâches noires ! Peu importe, une idée qui fonctionne vraiment très bien : le fondant au chocolat à la banane, sublimé par quelques cuillerées de crème …
Profitant du double prétexte de la fête des pères et de l’Euro 2016, je vous propose cet excellent dessert, terriblement gourmand qui allie bière et chocolat. Le glaçage est facultatif mais quand même, il apporte une note onctueuse et sucrée, juste parfaite avec le gâteau au chocolat fort en cacao… Et la bière dans tout …
Le sponge cake vous connaissez ? La traduction est rapide mais pas très gourmande : le « gâteau éponge ». Donc pas de suspense, la caractéristique principale c’est une texture aérienne qui rend ce gâteau très léger, histoire de se caler une petite faim pour le goûter.Pas de beurre dans cette recette donc peu de culpabilité à avoir, on …
Si froid et pluie vous inspirent l’idée de parfumer la cuisine d’une bonne odeur de gâteau, je vous propose un duo parfait : orange & chocolat ! Cette version muffins s’est révélée parfaite pour le petit déjeuner. Si vous n’avez jamais réalisé de muffins, pas de stress c’est très simple et juste une règle à avoir en …
Vous aimez la pastèque ? Et si vous aviez une astuce toute simple pour rendre ses portions tellement plus gourmandes ? Alors voilà cette idée archi-simple croisée chez Mandil & Perejil (c’est en espagnol). Pas vraiment une recette mais un résultat qui risque faire son effet… et pas qu’auprès des enfants c’est garanti ! Ingrédients : …
