la cuisine sans prise de tête
Des mouillettes avec de la soupe ? Et bien c’est un vrai bonheur ! Dominique du blog Cuisine Plurielle a proposé il y a quelques semaines de regrouper des recettes 100% vertes (son récap ici), voilà donc ma contribution avec …
Une entrée vraiment super simple… …délicieusement fondante et… …ça l’fait ! Pour 6 personnes : 2 avocats 1 boîte de fumet de poisson déshydraté 2 cuillères à soupe de crème fraiche une dizaine de noisettes 12 noix de St Jacques …
Hhhhmmm quel bonheur à chaque cuillèrée ! Ingrédients : un chou-fleur 3 pommes de terre 3 oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 cuillère …
Quelques cuillérées de réconfort spécial « fin de grosse journée » ! Un pur délice ! Super simple et très rapide à faire, le seul truc, c’est qu’il faut anticiper en achetant les ingrédients avant…(comme souvent en fait… quand je vous dis …
Le fenouil version potage, je n’avais jamais testé… c’est carrément dé-li-cieux ! Vraiment très simple et rapide : Faire chauffer 2 bonnes cuillères d’huile d’olive dans une cocotte et y faire revenir un oignon émincé et un bulbe de fenouil …
Bien chaud, bien onctueux… avec le petit goût un peu fort du gorgonzola fondant … Envie de légumes verts ? Voici un fabuleux mélange qui donne, au final, un résultat extra : – dans 1 litre d’eau, jeter …
Nouvelle tentative pour un résultat tout rose qui surprend tant par sa couleur que par son goût… J’ai testé il y a quelque temps ce potage que j’avais bien aimé par son originalité. Cette fois, après quelques ajustements, le résultat …
Je continue mes associations de soupes « riches » en testant la version « saucisse », inspirée par ma tentative de début de semaine (le velouté goût endives au jambon) et par… le frigo un peu tristou de fin de semaine ! Faire fondre …