la cuisine sans prise de tête
Quand on (re)commence à cuisiner courges, citrouilles et potimarron, c’est que l’automne s’est bien installé malgré les quelques belles journées qui subsistent encore.Les courges butternut appréciant le jardin de ma grand-mère, j’en récupère tous les ans, très rapides à cuire …
La tarte salée, rien de plus pratique pour un repas sur le pouce. Idéale avec une salade dont on peut varier l’assaisonnement, cette version qui rappelle la quiche est vraiment rapide à réaliser sans beaucoup d’ingrédients. A proposer en priorité aux …
Pour profiter des différentes variétés de tomates, voici une tarte super goûteuse et pleine de saveurs. Bien sûr on peut rajouter du comté râpé, de la mozzarella ou du parmesan mais les anchois et le filet d’huile d’olive suffisent à …
C’est la saison des courgettes, il y a énormément de façons de les accommoder : crues ou cuites, en salade, en soupes froides ou chaudes, en gratin ou en tarte comme ici avec des miettes de thon, idéal pour un …
La saison des crêpes n’est pas uniquement celle des desserts gourmands. Pensez aux galettes, il suffit de choisir votre garniture, les gratiner et c’est prêt ! Avec une salade joliment assaisonnée vous obtenez rapidement un plat complet qui plaira à …
Tarte salée & salade composent toujours avec bonheur les rapides repas du soir ou des week-ends. On parle souvent de « tuerie » pour des supers desserts au chocolat par exemple mais rarement pour du salé, pourtant là c’est le cas ! …
Utiliser des pâtes à tarte toutes prêtes est, pour beaucoup d’entre nous, une solution très pratique pour réaliser au dernier moment quiches ou tartes sucrées. Pourtant c’est vrai, la pâte brisée est très facile à faire mais le temps de repos, …
Voici une idée vraiment rapide et facile à réaliser en optimisant le contenu de son placard. L’héroïne est cette boîte qu’on a prévu pour garnir des bouchées à la reine, sauf qu’en général, on n’a pas toujours ces fameuses bouchées …